Jak vařit humra doma (4 kroky)

Při správném připravené, humr je elegantně jednoduché jídlo můžete servírovat jako hlavní jídlo, předkrm nebo přízvuk masa. Nicméně, humr je drahé, a ničí jídlo by znamenalo plýtvání hodně peněz. Spíše než vyhýbají od vaření humra doma, použijte spolehlivý způsob varu produkovat výběrové řízení, šťavnaté jídlo.
Co budete potřebovat
velkém hrnci
Pokyny

1. Naplňte velký hrnec s vodou, zastavení čtyři in. z vrcholu. Přiveďte vodu do varu válcování při vysoké teplotě na varnou deskou.
   

2. Uchopte živého humra za ocas a umístěte ho po hlavě do vody. Můžete přidat tolik humry jako hrnec pojme. Přikryjte pokličkou a přivést vodu zpět na válcování varu.
   

3. Pokračovat vařit humra, dokud skořápky obrátit jasně červené. Vařte humry po dobu 10 minut za první libru, a čtyři minut na každou libru následujících, za severského. Například, pokud jste na vaření jeden, 3 libry humry, vařit po dobu 18 minut. Pokud ohříváte dva 3 libry humry, vařte 36 minut.
   

4. test a zjistěte, zda severský se provádí lehkým tahem na anténě, pokud to vyjde snadno maso vařené. Pokud anténa nebude vytáhnout, nechte humra vařit ještě několik minut. Podáváme zatímco horký.