Rozdíl mezi královského kraba & Snow Crab

Mnoho lidí si jíst sněhové kraby a král krabů na jejich nabídce, a šťavnaté maso. Často zmatený, protože jejich podobnosti, blízký zkoumání vzdáleně souvisejících kraby odhaluje některé drobné rozdíly.
Velikost

  • Mezi největší sněhové kraby váží asi pět liber, zatímco největší král krabi mohou vážit až na 10 liber.


    Identifikace

  • King krabi mají šest nohou, velký drtič dráp a menší pinče dráp. Sněhové krabi mají 10 nohy, které jsou delší a tenčí než král krabů. King krabi mají těžší, více špičaté shell než sníh kraby. Sněhové krabi jsou také hnědší v barvě, než král krabů.
    Taste

  • Speciální potraviny časopis, "Nibble," popisuje chuť masa sněhu krabů a král krabi jako sladké, ale říká, že maso ze sněhových krabů je více vláknitý než král krabů.
    Sklizen

  • King krabi a sněhové krabi mají nepatrně odlišné sklizeň sezón , Podle Světové rybolov dnes, sklizeň období pro Alaska král krab pohybuje od října do listopadu a opět od ledna do března. Aljaška krabí krém je obvykle sklizena od října do poloviny února.
    Export

  • Spojené státy, Kanada, Rusko a Japonsko zachycování a export sníh krabi. Jen Spojené státy a Rusko zachycování a export král krabi.