American Heart Association doporučuje jíst dvě porce ryb týdně na podporu zdraví srdce. Ryby v sushi vám pomůže splnit toto doporučení. Ryby, zejména mastné odrůdy, jako je losos a makrela, obsahují hodně omega-3 esenciálních mastných kyselin, které snižují riziko vzniku abnormálních údery srdce, snižují hladinu triglyceridů, snižují krevní tlak a zpomalit rozvoj arteriální plaku. Omega-3 mastné kyseliny také údajně posiluje činnost mozku.
Žádná část Zkreslení

porce ryb, v souladu s AHA, je 3,5 oz. Food and Drug Administration říká, že až na dva 6-unce porce týdně je v pořádku. Kolik ryb je v každém válci suši, závisí na šiřitel a kuchař, ale obecně, dva válce je považován za porce. Pro většinu lidí, jíst více než těchto dvou týdenních porcí není problém, ale pro určité skupiny obyvatel, včetně těhotných žen, starších osob, žen, se snaží otěhotnět, a malé děti, může to být. Téměř všechny ryby obsahuje stopy rtuti, které mohou mít vliv na rozvoj mladých nervového systému. Seniory a malé děti jsou vystaveny většímu riziku onemocnění v důsledku potravinové patogeny, které jsou více pravděpodobné, že existuje v syrové ryby. Jíst příliš mnoho sushi může vést k vysokému příjmu bílé rýže, která nabízí jen málo ve způsobu živin, ale hodně ve způsobu kalorií. Přetížení sodný může být problém, pokud jste liberál se sojovou omáčkou; používat minimální množství a požádat o odrůdy s nízkým obsahem sodíku.
Vyberte si moudře

semi-týdenní návštěvu sushi, které se točí kolem smažené nebo krémově-macerovaná válců není zdravá zvyk. Slova & quot; tempura & quot; a & quot; pikantní & quot; jsou stopy, vaše role je zdobí extra tuku a kalorií, které nepotřebujete. Vyhýbejte se Philadelphia válců nebo jiných, které se vyznačují smetanový sýr. Tuna, žlutý ocas, krevety a losos válce patří mezi nejzdravější a pás-nejpřátelštější možností. Veggie válce také může do zdravotního ante vašich sushi návštěv.
Bottom Line

Pokud se rozhodnete jíst sushi dvakrát týdně, ohrožené populace by se měly vyhnout druhy nejvíce kontaminovány rtutí, jako je žralok, mečoun, královské makrely a Štíhlice. Jako pravidelný sushi jedlík, můžete vyhnout těmto odrůdy, taky - jen pro jistotu. Držte se jen jeden nebo dva válce v každém sushi jídle, aby se vaše porce velikost pod kontrolou. Pokud jste stále hlad, rozhodnout se pro vegetarián rohlíky, salát nebo polévka miso.