Při silné, kořeněná červená vína, jako Syrah a Shiraz dvojici dobře s losů, je důležité vzít v úvaha ostatní chutě jste pomocí v losů předkrm. Například, Cabernet Sauvignon - který má fruitier poznámky třešňový - dvojice lépe s mini Elk tacos, než se uzenářství talířem domácí losů klobása se sýrem. Bohatství klobásy a sýry nepotřebuje jako plná vína jako štíhlejší přípravku losů a bude fungovat dobře s sušší výběru, jako je Chianti. Při párování víno s losů, vzít v úvahu všechny koření nebo omáček, které používáte v předkrm.:
Víno párování Principy

Obecně platí, že při párování víno s losů, hledat pro bohaté červená vína s nádechem koření. Nicméně, existuje několik dalších vlastností, které je třeba při nakupování na víno spárovat s vaší losů předkrm. Elk má nižší obsah tuku, aby se zabránilo nástupu víno, které je příliš suché, nebo vysoko na třísloviny protože tyto prvky by měly být vyváženo s tukem. Mokrý nebo plné víno s pikantností, jako je Syrah, Grenache Shiraz nebo pomůže vyhladit zkušenosti jíst divokou hru.
Reds že slušet

Grenache je plné červené víno s mocným pocit v ústech a náznaky bobule. Jde to velmi dobře s červeným masem a nabízí trochu kořenitostí. Pinot Noirs jsou vyrobeny z odrůdy, která produkuje ovocná, zemité víno, které často má páteř kořenitostí - kombinace chutí, která také doplňuje losů. Syrah a Shiraz vína - jak vyrobený z hroznů Syrah - jsou také plná, výkonné vína s nádechem koření, které posílí libové, zemitou chuť losů
stále po hlavní. Kurz v mysli

Možná budete chtít upravit svůj výběr vína v závislosti na tom, co máte v plánu, aby sloužil po losů předkrm. Pokud jste jen podávat předkrmy, nemusíte nic upravovat. Nicméně, pokud plánujete sledovat losů předkrmy s drůbeží, mořskými plody nebo něco kromě červené maso, možná budete chtít rozhodnout pro lehčí červené, které mohou spárovat s jinými předměty, aby vaši hosté nejsou začít s červeným vínem a muset přejít na bílou. Například, Grenache je mírně mírnější než Syrah a byl by lepší volbou pro jídlo takového charakteru. Je-li více losů je na cestě, zvolte jednu nebo několik silných červených spárovat s celým jídlem.