Optimální teplota pro portského vína

Port je sladký, opevněné dezertní víno původem z Portugalska. Základní typy portu jsou vintage a non-vintage. Vzhledem k jeho vysokému obsahu cukru, přístavní nezhorší tak rychle, jak víno po otevření, ale má optimální teplotu pro servírování.
Vintage Port

  • Klasické porty jsou vyrobeny pouze v konkrétních letech založených Na kvalitu hroznů v tomto roce. Jednou koupil, přístav by měl být uložen vleže na chladném, tmavém a suchém místě při teplotě asi 55 stupňů, podobně jako víno. Optimální teplota sloužící k vinobraní portu je 66 stupňů F.
    Ruby Port

  • Ruby port je láhev věku a je nejlevnější a nejvíce značně produkoval typ portu. Po fermentaci, je uložen v nádržích vyrobené z betonu, nebo z nerezové oceli, aby se zabránilo oxidaci a zachovat jeho bohaté rubínové barvy. Ruby Port není celkově zlepšit s věkem a měl by být opilý po propuštění na 57 stupňů F.
    Tawny Port

  • Tawny porty jsou barel věku vína vyrobená z červených hroznů které jsou ve věku v dřevěných sudech. Jako výsledek, oni postupně převzít na žlutohnědé nebo zlato-hnědé barvy. Měly by být skladovány vleže na 55 stupňů F. Tawny porty mohou být opilý po uvolnění a měly by být podávány v 57 stupňů F.