Jak vařit Zmrazené potstickers

Vzhledem k jejich přepychové přírody, není divu, že téměř každý kuchyně zahrnuje některé změny na komfortní, pillowy, plněné těsto lahůdkami známé jako knedlíky. Čínské knedlíky, často nazývané potstickers, jsou dokonalým spojením z měkkého těsta nudle a šťavnaté náplní. Ještě lepší je, oni jsou široce dostupné již připraven a zmrazené. Zatímco potstickers může být vařené v mnoha různými způsoby, chutnají nejlépe, když smažené na oleji a pak sterilizoval v troše vody, který ohřívá náplň na své potrubí horké nejlépe a přitom ponechat obal jak měkká a svěží.
Věci, které 'll Potřebujete
Skillet s víkem
Oil
kleště
Platter

hrnec s víkem
cedník
plech
Instant-číst teploměr

Perfect Pan-fried potstickers

1. Potřete dno pánvi s trochou oleje. Řepkový olej, rostlinný olej a arašídový olej všechno dobře fungovat, když můžete chuť jemný olej se sezamovým olejem nebo používat olivový olej. Rozehřejte olej přes středně vysoké teplo, až se třpytí v horní části. Pokud používáte aromatický olej, měli byste být schopni to cítit.
   

2. Vložte potstickers v pánvi s kleštěmi, uspořádání je v jedné vrstvě tak, aby se nedotýkaly každý jiné. Buďte opatrní, kam je umístit, protože oni by neměli být přesunuta, jakmile se dotknou spodní části pánve.
   

3. Brown se potstickers pro 1 až 2 minuty, aniž by jim v pohybu. To jim pomáhá tvořit ostrý, hnědou kůrku na dně, že zůstane jemně křupavé.
   

4. Přidat pomalu dostatek teplé vody, aby se jedna třetina cesty nahoru po stranách a knedlíků přivést vodu k varu. Přikryjte hrnec, zase teplo dolů na střední a parní na potstickers pro další 3 až 5 minut nebo dokud se všechna voda se vaří off. Zkontrolujte vnitřní teplotu plumpest potsticker pokud váš byly zmrazeny, aniž by byl předtím vařené. Střed knedlíku by si měli přečíst alespoň 160 F u hovězího nebo vepřového masa, 165 F pro drůbež a 145 F na mořské plody.
   

5. Slip na potstickers z pánve špachtlí nebo kleště , nebo uvolněte je a otočte celou pánev vzhůru nohama přes vyhřáté míse. Podáváme ihned s sortiment omáčkami.
   Rychlý a jednoduchý Vařené potstickers
   

   1. Naplňte velký hrnec tří čtvrtin plná vody. Sůl je velkoryse, aby se na chuť potsticker těsta. Přiveďte vodu k plnému, válcování varu přes vysoké teplo.
      

   2. Přidat zamrzlé potstickers jeden po druhém, dávejte pozor, aby stříkající se s vroucí vodou. Míchejte je jemně, aby jim držet pohromadě, protože vařit.
      

   3. Vařte potstickers pro 3-5 minut, nebo dokud kůže se stává průsvitná. Zkontrolujte vnitřní teplotu plumpest potsticker kdyby byly zmrzlé tepelně neupravené.
      Křupavé pečené potstickers
      

      1. Přesuňte brojlerů stojan tak, že je ve středu trouba, spíše než velmi top stojan. Zapněte brojlerů na středně vysoké.
         

      2. Vařit zmrazené potstickers dobu 3 až 5 minut v osolené vodě, nebo dokud se vznáší na povrch hrnce. Tím je zajištěno, že náplň je zcela ohřívána.
         

      3. Vypouštěcí na potstickers do cedníku, jemným protřepáním je odstranit všechny přebytečnou vodu.
         

      4. Uspořádat Uvařené knedlíky na plech v jedné vrstvě nejsou navzájem dotýkají. Ropa plechu na pečení nebo linka s pergamenu první, pokud chcete, aby se potstickers z lepení.
         

      5. Grilovat se potstickers dobu 3 až 5 minut, nebo dokud vrcholy jsou zlatohnědé a křupavé. Zkontrolujte vnitřní teplotu plumpest potsticker kdyby byly zmrazeny v syrovém stavu.