Polish připravit speciální knedlík s názvem pirohy, které mohou být slaná nebo sladká , Většina lidí dává přednost tradiční pierogi, který je naplněn s bramborovou kaší, cibulí a sýrem. Kuchaři, aby se knedlík pečivo z mouky, vajec, vody a soli. Pečivo je plněná a složil do půlkruhového tvaru. Obecně platí, že pierogies jsou jeden jako snack, oběd nebo večeři. Pirohy mohou být připraveny vařením, pečením nebo smažení. Tradiční pierogies připravené Ruskie styl obsahovat žádné maso; místo toho jsou plněné bramborami a tvarohem, podle Frommer. Slané pierogies jsou přelité smaženou cibulkou, slaninou a někdy zakysanou smetanou.
Pierogies mohou být konzumovány na oběd, večeře, nebo na svačinu.
Placki

Polish dělat pikantní brambor koláče, také známý jako Placki. Tyto koláče jsou často spárována s gulášem. Oni jsou také jedeni s klobásami, masa nebo kopečkem zakysané smetany. Podle receptu z Telegraph Velké Británie, libra brambor se strouhaným nahrubo a stiskl přes síto odstranit co nejvíce vody z brambor jak je to možné. Kuchaři přidáme brambory ke dvěma rozšlehanými vejci, dvě polévkové lžíce mouky a jednu polévkovou lžíci nastrouhané syrové cibule. Fry lžíce brambor směsi v oleji. Podávejte Placki jako přílohu nebo hlavní předkrmu.
Může pierogies obsahovat sýr a brambory.
Sausage

Polish jsou známé pro své klobásy. Téměř všichni polští sousedství mají polskou řeznictví, který prodává klobásu. Polská často jedí pikantní klobása s hořčicí. Kuchaři vařit, gril nebo péct klobásy. Nejběžnější polský salám je kielbasa. Mnoho guláš mají klobásu, včetně klobása. Někdy polský salám budou podávané s česnekovou omáčkou nebo ocet přílohu.
Mnoho polští přistěhovalci nastartoval řeznictví, které dělají vlastní klobásu.
Zelí

Chcete-li snížit bohatství hlavních jídel, mnoho polských potraviny jsou podávány se zelím, který má kyselou komponentu, obvykle od octa. Zelí je oblíbený polský příloha, stejně jako zelný salát na bázi octa. Další polský nejoblíbenější patří polské plněné zelí, také známý jako Gołąbki, která je podávána v průběhu polských dlouhých zimních měsících. Kuchaři věci zvadlých zelí listy s mletým hovězím masem a vepřové maso, rýže a koření. Plněné zelí se pečou v holandské peci v rajčatové vývaru. Často kuchaři slouží plněné zelí s bramborovou kaší.
Polský-Američané přizpůsobit původní verzi Gołąbki a nazval ho prasat v dece.