Pravda zakysaná smetana je krém, který byl kultivovaný, nebo kysnul, s kyselinou mléčnou a musí obsahovat nejméně 18 procent mléčného tuku. Kromě zakysanou smetanou, tzatziki také obyčejně obsahuje okurka, olej - obvykle olivový - a kyseliny, obvykle citrónovou šťávu, i když ocet mohou být také použity. Omáčka je často ochucený česnekem a čerstvými bylinkami, jako koprem.
Lightening Up

Posviťme si svůj gyroskop omáčka recept s nízkým obsahem tuku nebo lehké zakysanou smetanou, který je vlastně kultivovány půl a půl. Použijte ji, pohár pro pohár, stejným způsobem, jako byste použít jogurt nebo zakysanou smetanou.
Fat-Free

Smíchejte dávku tuku bez gyroskopu omáčkou pomocí tuk -zdarma zakysané smetany, což je ve skutečnosti vyrobena z kultivované odstředěného mléka. Uvědomte si, že výrobky bez tuku obsahují přísady, včetně želatiny, modifikovaný kukuřičný škrob, agar žvýkačku a citrát sodný kompenzovat nedostatek mléčného tuku.
Vegan

Udělat gyroskopický omáčka s veganskou zakysanou smetanou. Kupte veganské, tofu založené zakysanou smetanou náhražky za zdravou výživou kupce, nebo si vytvořte vlastní. Můžete si také vytvořit zakysanou smetanou náhražku za použití pyré kešu. Hotový produkt nebude chutnat přesně jako tradiční gyroskopu omáčkou, ale budete mít krémovou, chladný oblékání pro veganské jídlo.