Co je kurkuma Prášek

?

Mletá kurkuma je koření z sušením oddenky rostliny Curcuma Longa, který je v rodiny zázvoru. Je to jádro indické kuchyni. Kurkuma prášek dává žlutou barvu, aby Curry nádobí; to je také známé pro své zdravé vlastnosti.
Antibakteriální

  • V Indii, kurkuma prášek se přidá k obvazy nebo aplikovány jako pasta na rány, aby se zabránilo infekci.
    Alzheimerova

  • Výzkumníci z UCLA se podíval na nízkém tarifu Alzheimerovy choroby v indické populace a zjistil, že kurkuma může být důvod. Indové jedí kurkuma prášek denně. Přísada, kurkumin, ukazuje slib snížení množství zubního plaku, který způsobuje Alzheimer.
    Potravinářské barvivo

  • Foods v rozmezí od sýra do obilovin obsahovat kurkuma prášek jako přirozené potravy zbarvení.
    koupání

  • Indické ženy občas vykoupat v kurkuma. Věří, že antibakteriální vlastnosti, které kurkuma bude předcházet infekcím. Kromě toho se předpokládá, kurkuma, aby pleti zdravý lesk.
    Potenciální

  • Mletá kurkuma, je ve středu řady klinických studií. Antioxidační a protinádorové vlastnosti kurkuma jsou testovány jako pro léčbu rakoviny slinivky břišní a jater.