Ting man laver en Dip Tykkere

En alsidig appetitvækker og snack, dip kører farveskala fra overbærende og cremet, til chunky og veggie-pakket. En løbende, tynd dip er irriterende og gør en ked supplement til enhver krakker. Fortykkelse din dip er ikke svært, men det kræver en forståelse af ingredienserne i dip. Antallet af ingredienser i en dukkert opskrift giver fleksibilitet til at tilpasse portioner og tykkere din dip.
Tilføj Grøntsager

  • Tilføj flere af dip primære grøntsag. Tykkere en spinat dip med mere spinat og en salsa med mere hakkede tomater. Forøgelse af indholdet grøntsag er en nærende måde at gøre din dip ekstra tyk.
    Tilføj Yoghurt

  • Tilføj en spiseskefuld eller to af almindelig græsk yoghurt til at blive tykkere en cremet dip. Den naturligt tung, cremet tekstur af græsk yoghurt gør det til et sundt alternativ til creme fraiche eller mayonnaise. Naturligvis ikke alle cremet dip blander godt med tartness af græsk yoghurt, så brug creme fraiche eller mayo som et alternativ.
    Reducer Liquid

  • Skær mængden af væske i halvdelen til dip opskrifter, der kræver vand, mælk eller en anden væske. Erstatte en lille mængde af hytteost for mælk til at opretholde den cremet smag. Du kan altid tilføje flere væske senere, hvis dip er for tyk eller pastaagtige.
    Spring Food Processor

  • Bland dip med hånden ved hjælp af en gaffel i stedet i stedet for en foodprocessor. Food processorer flydende vand-tunge grøntsager, såsom tomater eller løg, forlader dip tynde og løbende. Bland forsigtigt, ikke mash, dine hakkede ingredienser til at gøre dip tyk og fyldigt.
    Tilføj Cheese

  • tykkere en ost dip ved at tilføje mere ost. Skær din ost i små tern og langsomt blande i små mængder, indtil du er tilfreds med konsistensen. Tilføjelse af store mængder ost terninger på én gang kan gøre din dip til en solid spredning. Fortykkelse er nemt, udtynding er vanskeligere.