Hvordan at finde ud Brød Machine Størrelser

Brød maskiner tillader familier og enkeltpersoner, der er kort til tiden til at nyde varm, friskbagt brød. Brød maskiner varierer i størrelse fra små, firkantede modeller til store modeller, der kan bage to brød på en gang. Panderne er af forskellige former og størrelser, så godt. Størrelsen bestemmes efter vægt. En 1-lb. loaf er lille, mens en stor, 2-lb. brød er den mest populære familie-størrelse brød. Hvis du ikke kender maskinens størrelse, eller du ønsker at ændre en brød opskrift til at passe, skal du gøre et par beregninger.
Hvad du har brug
Vand
Målebæger

Instruktioner

1. Mål lydstyrken på bradepande ved at fylde den med vand, og derefter måle mængden af ​​vand, gryden vil holde. Færre end 11 kopper betyder, at maskinen vil bage en 1-lb., Eller lille, brød. Mellem 11 og 13 kopper er en medium, eller 1 1/2-lb., Brød. Mere end 13 kopper vand indikerer en stor, 2-lb. brød.
   

2. Konverter en opskrift på en mindre maskine til en større ved at gange omfanget af ingredienser til den mindre opskriften med forholdet til den større. For eksempel formere ingredienserne til en 1-lb. brød med to for at få beløbet for en 2-lb. loaf. Juster nedad på samme måde: Opdel ingredienserne til en 2-lb. brød til at lave en 1-lb. en.
   

3. Konverter en regelmæssig brød opskrift ved at justere mængden af ​​mel til normen for din størrelse brød maskine. En 1-lb. brød tager 2 kopper mel. Tre kopper mel gør en 1 1/2-lb. brød, og 4 kopper en 2-lb. loaf. Juster de øvrige ingredienser i samme forhold som mel: Hvis du skal reducere melet med en tredjedel til at passe til din 1-lb. brød maskine, reducere de øvrige ingredienser med en tredjedel så godt.