Sådan bruges My Day-Old Cornbread laver brød budding

Cornbread er en god kilde til sunde antioxidanter kaldet carotenoider, men det kan gå forslidt temmelig hurtigt, hvis ikke spist inden for en dag eller to. At forhindre din daggamle cornbread fra at gå til spilde, brug den til at lave en sød eller krydrede brød budding til at tjene som en side parabol under middagen eller en velsmagende dessert. Du behøver ikke at gøre cornbread fra bunden for at nyde en vanillecreme-lignende cornbread budding. I stedet skal du blot bruge sidesten store-købte cornbread eller en lavet af en blanding til at oprette din budding.
Hvad du har brug
bradepande
Butter eller afkortning
Cornbread
Pan
Aromatiske grøntsager såsom løg, chili peber eller grøn peber (valgfrit)
Friske urter såsom timian, persille eller rosmarin (valgfrit)
revet ost (valgfrit)
Piskeris
Heavy creme
Eggs
Krydderier såsom salt, peber, spidskommen, koriander, kanel eller muskatnød (valgfrit)
sødestof såsom sukker, ahornsirup eller honning (valgfrit)
Fork
Instruktioner

  1. Smør en bradepande med smør eller afkortning at forhindre budding klistrer til det.

  2. Skær dit cornbread i små tern. Placer kuber i bradepande.

  3. Placer et par skefulde af aromatiske og krydrede grøntsager såsom hakkede løg, chili peber eller grøn peber i en gryde med smør. Sauter dem over svag varme i ca 20 minutter eller indtil de er bløde. Læg grøntsagerne til side. Spring veggies hvis lave en sød version.

  4. Hak to eller tre skefulde af friske urter såsom timian, persille eller rosmarin at tilføje ekstra krydderi til cornbread. Spring dette trin over, hvis lave en sød budding.

  5. Hæld de sauteed grøntsager og hakkede friske krydderurter over cornbread terninger. Tilføj revet ost over terninger, hvis det ønskes. Alternativt, for en sød udgave, springe veggies, urter og ost.

  6. Pisk nogle tunge fløde, æg og krydderier såsom salt, peber, koriander eller spidskommen i en skål for at skabe brød budding vanillecreme. Alternativt, hvis lave en sød budding, erstatte de krydderier med sukker, honning eller ahornsirup at tilføje sødme til cremen. Tilføj en skefuld kanel eller muskatnød at tilføje krydderi til budding.

  7. Hæld cremen blandingen over cornbread stykker og andre ingredienser. Lad det sidde i mindst 10 minutter, så brødet absorberer væsken.

  8. Bag cornbread budding ved 350 grader Fahrenheit i ca. 40 minutter, eller indtil cremen sætter helt. Du kan teste det ved at stikke den med en gaffel. Hvis gaflen kommer ren, er det gjort; ellers fortsætte med at bage det, kontrollere det hvert femte minut, indtil det sætter. Serveres cornbread budding, mens det stadig varmt.