Sider, der går med Quiche

En fransk vanillecreme lavet med en base af mælk og æg og bages i en skorpe, quiche har længe været forbundet med morgenmad. Ved at variere indholdet af din creme, herunder sådanne ingredienser som ost og kød, og vælge de rigtige side retter, kan quiche blive serveret på ethvert måltid. Filial ud fra standard grønne side salat og vælge noget nyt og fuld af smag.
Tilføj Crunch med en salat

  • Serveres en salat med quiche at give både en knasende modpart og en sur balance til cremet custard. Mens en simpel salat af milde greens og en vinaigrette er en acceptabel akkompagnement, kan du krydre fadet med pebret greens såsom arugula, radicchio eller escarole og en citrusy dressing. Sammensæt en salat af ristede rødbeder, friske urter såsom persille, tynde skiver rødløg og Dijon sennep dressing. Top med crumbed gedeost og hakkede valnødder eller pekannødder. Eller opret en eddike-baserede coleslaw, kølet asparges og haricot verts salat i en hvid vin vinaigrette eller rå grønkål og barberet Rosenkål salat klædt med citronsaft for en tilfredsstillende stykket.
    Gør det et måltid med Kartofler

  • For en solid side parabol, der står op til den rigdom af quiche, bruge en kartoffel-baserede opskrift. Forbered hjem fries med en generøs dosis af krydderier såsom jorden sort peber, hvidløg pulver, selleri frø, løg pulver, paprika og spidskommen. Serveres bagte kartofler med creme fraiche eller creme fraiche
    og tynde skiver forårsløg. Crispy latkes
    eller stegt kartoffel pandekager, tilbyder stoflige variation. Serveres tyk-cut fries kastede i ekstra jomfru olivenolie, frisk hakket rosmarin, salt og friskkværnet peber derefter bages til sprøde i en varm ovn. Ledsage pommes frites med en chipotle aioli for en krydret kick.
    Vary Temperatur Med en suppe

  • Hvis servering quiche lige fra ovnen eller genopvarmet, tilbyder det med en side kølet suppe. En frisk tomat gazpacho, kolde asparges suppe eller cantaloupe og honningdug puré giver et lyst kontrast til tyngde af quiche. Hvis betjener kolde quiche, vælge en skål med varmt suppe, såsom tomat, fransk løg eller gulerod ingefær. Vælg en suppe, der supplerer ingredienserne i quiche samtidig tilføjer sort.
    Feel frisk med frugt

  • For en enkel og let løsning, tjene quiche med en side af frisk frugt såsom honningdug, vandmelon, cantaloupe, ananas eller bær. Lav en hurtig frugtsalat af orange eller grapefrugter segmenter og tynde skiver fennikel til en sød og krydret side. Bland frisk limesaft, honning og yoghurt til en dressing til drizzle i løbet melon tern.
    Serveres Med en Sip

  • Rund dit måltid med en velsmagende drik til at ledsage quiche. Serveres en hjemmelavet agua fresca for en let sød og forfriskende drink, der spiller ud af den rigdom af cremen. Til frokost eller middag, vælge en vin. Mad & Vin anbefaler servering quiche med boblende champagne, frugtagtig og tør Alsace Riesling eller lys og rørige rød Beaujolais. Surhedsgraden i vinen hjælper modvirke tyngde og cremethed af quiche.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    egg Opskrifter

    egg Opskrifter

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke