Sådan bruges en Pie Fugl

Duften af ​​en friskbagt pie er en dejlig ting at komme hjem til, men drypper, kan brændende pie påfyldning ødelægge effekten. Brug en tærte fugl i din pie at holde fyldet på plads og til at skære ned på sogginess i skorpen.
Hvad du har brug
Pie fugl
Unbaked skorpe for dobbelt skorpe pie
Pie påfyldning
Pie pan
skarp kniv
Instruktioner

1. Find en tærte fugl til at bruge. De er som regel hule, keramiske figurer omkring 3 eller 4 inches høj. De har et hul i toppen for at dampen kan slippe igennem, og en bue i bunden for kagen saft at komme ind. De fleste er formet som fugle, men de kommer i andre udformninger. Faktisk er pie fugle betragtes samleobjekter, og de sjældnere former er meget efterspurgt af samlere.
   

2. Linje bunden af ​​en tærte gryde med ubagte skorpe. Sæt kagen fugl midt i skorpen.
   

3. Hæld pie påfyldning ind i skorpen omkring kagen fugl. Fordel fyldet jævnt rundt fuglen, udjævning toppen af ​​fyldet.
   

4. Brug en skarp kniv til at skære en lille slids i midten af ​​den øverste skorpe. Placer forsigtigt den øverste skorpe over fyldet, foring op slidsen med kagen fugl. Skub fuglen gennem slidsen og tillade den øverste skorpe til at sidde på kagen fuglens skuldre.
   

5. Spænd dejen omkring kagen fugl, klemme slidsen om nødvendigt at forsegle den. Crimp kanterne af skorpen, som du normalt ville gøre, før bagning kagen.
   

6. Lad kagen køle af med kagen fugl indeni. Du kan fjerne den, når du skærer det første stykke af kagen.