Sådan Skær en kage Into en bowlingkugle Pin & Dæk med Fondant

En kage formet som en bowling pin kan hjælpe fejre afslutningen af ​​en liga bowling sæsonen eller fødselsdag af alle, der elsker sport. Drapere kage med fondant til en ren, glat overflade, som du har yderligere muligheder pynte med farvede fondant dekorationer eller frugtfarve maling. Forme kagen fra hukommelsen eller fastsætte et papir skabelon som en guide til at opnå den perfekte form. Uanset om du ønsker en enkel 2-D skitse af en bowling pin eller en 3-D stående pin, prøve dette med et enkelt lag ark kage eller en multi-lag kage med fyld.
Hvad du har brug
Sheet kage pan
Buttercream frosting
tandstikker
savtakket kniv
Non-teksturerede papirserviet
Fondant rullende værktøj eller kagerulle
Fondant glattere
Rotary skæreværktøj

Instruktioner

  1. Bag en kage i henhold til din favorit opskrift, og lad den afkøle helt. Brug en rektangulær plade gryde i kvart ark eller halvt ark størrelse, enten 9 med 13 inches eller 12 med 18 inches. Hvis du vil have en lagkage, spredt buttercream frosting eller dit valg af påfyldning mellem hvert lag. For at gøre en tredimensionel, stående bowlingkegle kage, behøver de øverste lag af kagen ikke at være så bred som centrum og base lag.

  2. Placer arket kage eller stablet lagkage i fryseren i ca. 1 time, eller indtil den er for det meste frosset. Frosne kager er meget lettere at skære i former, fordi de ikke smuldre så let.

  3. Tegn form af en bowlingkegle oven på kagen med en tandstikker, ætsning lavvandede linjer i kagen. Alternativt placere et papir eller pap skabelon oven på kagen. Spore rundt skabelonen med en tandstikker. For tre-dimensionelle bowling pin kager, skal du stole mere på visualisering, selvom du kan etch en uslebne figur på siderne af kagen til at bruge som en vejledning.

  4. Skær gennem kagen med en lang, savtakket kniv, at anvendelse af en savning bevægelse skæres rent igennem hvert lag. Start med at fjerne de større stykker af kagen. Fjern mindre stykker én ad gangen, så du kommer tættere på de ætsede linjer, så du kan opnå en mere præcis form. Den bowlingkegle form bør have en klar hals med en lille pære ovenfor og et større pære i bunden. Indsæt en dyvel stang gennem midten af ​​en tredimensionel bowlingkegle kage, hvis det bliver ustabilt og ude af stand til at stå oprejst på sine egne.

  5. Brush væk de løse krummer. Dæk kagen med et tyndt lag af buttercream frosting at forsegle i de resterende løse krummer. Tillad omkring 30 minutter for buttercream frosting til at indstille og danne en skorpe. Placer en ikke-tekstureret papir håndklæde over frosting og gnid forsigtigt med hånden for at udglatte eventuelle ujævnheder i frosting lag. Dette tager en delikat hånd, især til stående bowling pin kager.

  6. Rul et stykke fondant til omkring 1/4 tomme tyk og ca. 2 1/2 gange størrelsen af ​​kagen top. Til stående bowling pin kager, gøre fondant mindst 2 1/2 gange højden og tykkelsen af ​​stiften.

  7. Spray buttercream frosting med en fin tåge af vand, ved hjælp af lige nok at gøre frosting tacky.

  8. Rul op stykke fondant omkring en kagerulle eller fondant rullende værktøj. Hold rullede fondant langs den ene side af kagen. Rul fondant over kagen, holder siderne løs. Til stående bowling pin kager, den bedste løsning er simpelthen at løfte hele stykket, og læg det over spidsen af ​​bowlingkegle. Pas på ikke at skubbe over stiften.

  9. Gnid en fondant glattere redskab over toppen af ​​kagen til at skubbe eventuelle luftlommer og gøre overfladen så glat som muligt. Løft draperet fondant væk fra siderne. Kør glattere øverst læbe af kagen, arbejder din vej ned siderne af kagen. Slip draperet fondant, mens du arbejder dig vej til bunden. Gentag dette hele vejen rundt om kagen, indtil det er helt glat. Til stående kager, følge samme procedure, men bruge din hånd i stedet for et redskab til at udjævne fondant. Støv dine hænder med flormelis til at holde dem i at klæbe til fondant.

  10. Rul et lille stykke rødt fondant. Skær to 1-tommer strimler med en roterende skæreværktøj. Børste bagsiden let med vand for at gøre det tacky. Placere dem jævnt fordelt rundt om halsen på bowlingkegle og gnid det glat med fingerspidserne. Striberne skal wrap hele vejen rundt om halsen af ​​tredimensionelle bowling pin kager.