Hvordan man arbejder med Fondant (6 trin)

Fondant er en bøjelig tyk glasur der giver dig mulighed for at tage kage udsmykning i den kunstneriske verden. Arbejde med fondant er lidt ligesom at arbejde med brøddej. Men det tager nogle praksis at få en fornemmelse for fondant. Hold altid fondant dækket med plastfolie og i en plastikpose eller beholder, mens du ikke arbejder med den.
Hvad du har brug
Nye, rene knæhøje strømpebukser
1 spsk majsstivelse
1 spsk flormelis
Afkortning
Kagerulle
Rengør glat overflade eller fondant rullende mat
Fondant
Nikkel og dime
Cutters, hvis det ønskes
skarp kniv
Små kunst og kunsthåndværk maling pensel
1 lille beholder med en spsk eller deromkring af vand
Instruktioner

1. Kombiner majsstivelse og flormelis. Sted i knæet højt, og binde en knude i knæhøje lige over sukker blanding.
   

2. Dust en ren glat overflade eller fondant rullende måtten med knæhøje sukker bold du lige lavet.
   

3. Tag en del af fondant, og læg den på måtten. Gnid en lille mængde afkortning på dine hænder for at forhindre dem i at klæbe til fondant. Ælt fondant indtil den er glat og smidig, ligesom du ville gøre med brød, men også rulle det og fold det. Hvis det er for klistret, støv det med sukker blanding. Hvis det er for tørt, tilføje mere afkortning til dine hænder.
   

4. Form fondant i en cirkel eller firkant. Støv dit område igen, toppen af ​​fondant og kagerulle. Begynd at udrulle fondant, optagning og dreje den med hver rulle. Støv under fondant hver gang. Rulle til tykkelsen af ​​halvanden nickels hvis fondant vil være det vigtigste glasur på en kage. Hvis du rulle den for dekorationer, rul derefter til tykkelsen af ​​en dime.
   

5. Læg udrullet fondant over en kage oppefra og ned. Let udjævne fondant oppefra og ned. Stikke et lille hul i eventuelle luftbobler, der danner, derefter resmooth området. Trim overskydende fondant med en skarp kniv.
   

6. Klip ud figurer med cookie cutters eller en skarp kniv.