Hvordan at slippe af en Burnt Smag i Beans

Selv de mest dygtige kokke brænder mad fra tid til anden. Det er let at lade sig rive med en anden opgave i eller ud af køkkenet og vende tilbage kun for at finde en parabol tilsyneladende ødelagt. Selv om nogle fødevarer er et samlet tab øjeblikket glohed begynder, kan du potentielt afhjælpe andre heartier fødevarer. Bønner simre på et komfur i lange kok gange, hvilket gør dem til en af ​​de mest ofte brændte fødevarer. Hvis du brænder bønner, kan du forsøge at gemme dem, før du starter igen.
Hvad du har brug
æble cider eddike
Peanut butter
Instruktion

1. Skru ned for varmen på komfuret, og flyt gryden til en brænder ikke er i brug.
   

2. Hæld bønnerne i en anden gryde. Rør ikke bønnerne fast til bunden. Du ønsker at adskille de ubrændte bønner fra brændte bønner.
   

3. Retur den nye pulje til en brænder på lav varme. Smag bønnerne.
   

4. Tilføj 1 tsk. æble cider eddike. Rør det i bønnerne.
   

5. Smag bønnerne igen. Hvis smagen er i bedring, men er stadig ikke løst, tilføje en anden 1/4 tsk. af æble cider eddike.
   

6. Tilføj 1 spsk. af jordnøddesmør. Det lyder vanvittigt, men kokke, der har prøvet det, sværger ved det. Bland bønnerne grundigt.
   

7. Smag bønnerne. Afgøre, om du kan redde dem.
   

8. Tilføj en ingrediens efter kogning for at hjælpe maskere smagen. For eksempel, hvis du brændte sorte bønner, tilføje nogle ost eller salsa som pynt på bønner.