Sådan grille reservedele ribben (6 trin)

Ribben er en klassisk grill element, der tilbyder det bedste af udendørs madlavning. Må ikke vige tilbage fra at gøre denne klassiske skål. Processen er forholdsvis let, og langt billigere end at bestille ribben, når du er på en restaurant. Det centrale er at købe høj kvalitet ribben. Undersøg ribben at sikre, at de er kødfulde og ikke har for meget fedt. Brug en rub på ribbenene, der passer til din smag og menuen og lad ribbenene marinere natten over i køleskabet.
Hvad du har brug
£ 1 svinekød spareribs
Rub valg
barbecue sauce
Instruktion

  1. Gnid ribbenene overalt med din foretrukne krydderi blanding. Brug en færdigpakket blanding, eller opret en baseret på dine præferencer. Brun farin, salt, peber, paprika og hvidløg gør en sødere rub. For en krydret rub, bruge chili pulver, peber, salt, hvidløg og cayennepeber.

  2. Lad ribbenene hvile i 24 timer for at tillade krydderier til at blande ind ribbenene for dybere smag.

  3. Forbered grill. Hvis du bruger en gasgrill, så brug en cedertræ planke eller ryge produkt for at tilføje røgsmag til ribbenene. Hvis du bruger en kul-baseret grill, skal du ikke bruge kul. Brug i stedet træflis eller træprodukter til at skabe ilden for grillen.

  4. Placer ribbenene på grillen, ben ned på omkredsen af ​​grillen. Luk låget og lad ribbenene kok.

  5. Sæt barbecue sauce på ribbenene, når de er næsten kogt. Brug et stegetermometer til at tjekke deres temperatur. Den bør læses nedenfor 145 grader Fahrenheit, da det betyder, ribbenene er endnu ikke færdig, cirka 20 minutter efter at sætte ribbenene på grillen.

  6. Lad ribbenene koge i yderligere 10 minutter, neddypning i sauce og røg smag. Føj saucen jævne passer til din smag. Kontrollere den indre temperatur igen. Når den når 145 grader F, fjernes ribbenene fra grillen. Lad sidde i 5 minutter og server.