Sådan Clean Zucchini

Zucchini gør sin sæsonbestemte optræden i sommeren, når den bedste kvalitet og mest flavorful sommer squash er til salg på købmænd og gård står. En kvalitet zucchini normalt måler ikke mere end 6 til 8 inches lang, og kun 2 inches i diameter - større zucchinis er hårde og fyldt med frø. Zucchini former og vokser over jorden, så det er ikke så beskidte som nogle andre sommer producere, men det stadig kræver omhyggelig rengøring så grus og jord ikke ødelægge din favorit opskrift.
Hvad du har brug
Papirservietter
Knife
Skærebræt

Instruktioner

1. Skyl zucchini under koldt, rindende vand. Gnid snavs eller jord fra huden ved hjælp af puder af dine fingre. Brug ikke en vegetabilsk børste eller grove scrubber, da dette vil beskadige øm hud.
   

2. Tør ydersiden af ​​zucchini med en ren papirserviet, hvis du ikke klippe og forbereder det samme. Fugt på huden, kan få det til at forkæle hurtigere.
   

3. Skær blomstre slutningen af ​​zucchini, men lad stilken ende på plads som et håndtag, som du skærer zucchini i skiver . Bortskaf blomstre og dæmme ende efter opskæring.