Lime Gin Drinks

Gin og limesaft gøre en perfekte par - de selvhævdende Piney aromater af gin kombinere med syrlig og forfriskende surhedsgrad af kalk til at skabe en enkel, men alligevel sofistikeret cocktail. Friskpresset limesaft anbefales til de friskeste smag, men i en snæver vending kan du bruge flaske limesaft eller frosset limesaft koncentrat. Sekundære ingredienser som simple sirup og bitter forbedre smagen af ​​en kalk gin drink; udøve kreativ licens til håndværk din egen one-of-a-kind løgnehistorie.
Gin Gimlet

  • Kombinér 2 ounces gin, 3/4 ounce af limesaft og 3/4 ounce af simple sirup i en cocktail shaker fyldt med is. Ryst kraftigt, indtil kølet, og stamme i et cocktail glas. Spil med mængden af ​​hver ingrediens, der passer til din smag; reducere mængden af ​​simpel sirup og øge mængden af ​​limesaft at skære ned på sødme og op surhedsgraden. Drej en gimlet ind i en Bennet med et par dråber Angostura bitter, hvilket øjeblikkeligt tilføje et lag af kompleksitet.

    Lav din egen simple sirup ved at opløse en kop melis i en kop vand på komfuret.
    Lad siruppen køle af, inden du bruger det, og opbevar det i en tæt lukket beholder i køleskabet.
    Debutante

  • Så sød og sofistikeret som navnet antyder, er debutante lavet ved at kombinere 2 ounce af gin, 3/4 ounce af limesaft og 2 tsk grenadine. Hæld alle ingredienser i en cocktail shaker fyldt med is, og ryst, indtil godt kølet. Serveres denne dejlige pink-hued cocktail anstrengt i et afkølet martini glas. I stedet for grenadine, bruge usødet granatæble juice, hvis det ønskes.
    Lime Gin Fizz

  • Club soda tilføjer en mousserende touch til den gennemsnitlige kalk gin drink. Kombiner 2 til 2 1/2 ounces gin med en ounce af limesaft, 3 til 4 ounces club soda og 1 til 2 teskefulde sukker. Tilsæt gin, limesaft og sukker til en cocktail shaker fyldt med is og rystes kraftigt i mindst et minut, eller indtil alt sukkeret er opløst. Stamme i et cocktail glas fyldt med is og top med club soda. Tilpas smagen ved muddling agurker, mynteblade eller frisk estragon sammen med sukkeret i cocktail shaker, før du tilføjer de øvrige ingredienser. Eller lade sukkeret ud til at skabe en Gin Rickey.
    Foghorn

  • Den bidende bittersød smag af ingefær giver tågehorn, også kendt som en gin sorteper
    , sin kant. Hæld 2 ounces gin, 1/2 ounce af limesaft og 3 til 5 ounces ingefær øl i et cocktail glas fyldt med is. Rør forsigtigt for at kombinere. Klem en lime over drink; så drop det i cocktail til pynt. Hvis du ikke har ingefær øl, kan du bruge ginger ale i stedet, selvom ginger ale er blødere og mindre krydret end ginger beer.