Hvordan man laver en Coconut-Flavored Boba Tea (5 trin)

Boba te - eller boble te - har været en favorit drink i Taiwan i årevis. Det er nu populær i Nordamerika så godt. En blanding af sort eller grøn te med is, mælk og næsten enhver smag du kan forestille dig, det er ligesom iced latte med en eksotisk twist. Bedst af alt, det har tapioka "perler" i bunden af ​​hver kop, venter på at blive suget op med en ekstra bred halm. Coconut boba te er let at gøre derhjemme, hvis du har de rigtige ingredienser -. Og nogle gigantiske sugerør
hvad du har brug
Store tapioka perler
Vand
Kasserolle
Bowl
Brunt sukker
Honning (valgfrit)
høje glas
Stærk brygget sort eller grøn te
knust is
Regelmæssig eller fedtfattig mælk
Regelmæssig eller fedtfattig kokosmælk
Drik shaker
Brede sugerør
Instruktion

1. Forbered tapioka perler. Sørg for at du får de store perler, da de asiatiske dagligvarer sælger normalt mindre perler så godt. Bring 3 1/2 kopper vand i kog i en gryde. Tilføj 1/2 kop perler til det kogende vand, og lad dem fortsætte med at koge i 30 til 45 minutter, eller indtil de er klare.
   

2. Når perlerne er klare, tage gryden af varmen og lad perlerne sidde i varmt vand i 30 minutter. Hæld vandet fra og skyl perlerne i varmt vand.
   

3. Tøm perlerne grundigt og læg dem i en skål. Drys perlerne med 2 spsk. brun farin og kaste. Du kan også tilføje 1/2 tsk. honning med brunt sukker, hvis du vil. Opdel sukkersød perler ligeligt mellem to høje glas.
   

4. Brew 1 kop sort eller grøn te, og sørg for at det er meget stærk. Stejle det i længere tid end sædvanligt, eller sagt på to teposer stedet for én. Sætte dette i en drink shaker sammen med 1 kop knust is, mere honning til at smage, og 1/2 kop hver mælk og kokosmælk. Begge former for mælk kan enten være fuldfed eller fedtfattig, men ikke skimme.
   

5. Ryst te blanding, indtil det er skummende og boblende. Hæld i de to perle-fyldte briller i lige store mængder, og placere en ekstra bred halm i hvert glas. Serveres straks.