Bagning en butternut squash er en af ​​de nemmeste køkken erfaringer. Mens terninger er den foretrukne metode, hvis du tjener squash alene eller en del af en sauter, når du medtage den i en opskrift på pureret eller mosede form bagning det hele gør din opgave lettere. Vend ovnen til 425 grader Fahrenheit og placer squash i det som er. Du behøver ikke at vente på, at ovnen at varme op for at få den madlavning i gang. Placer en bageplade eller fad under squash at fange juice.
Bagte Squash Tidslinje

I modsætning til en bagt kartoffel, aubergine eller andre vegetabilske bagt hele, behøver du ikke at gennembore kødet af butternut squash før bagning det. Når der varmes, squash begynder at nedbryde og safter begynder at flyde fra det uden et indsnit forhindrer den i at eksplodere. Når bagt hele, en 2-pund butternut squash tager omkring 90 minutter at lave mad, indtil blødgjort. For at reducere den tid det halve eller endda to tredjedele, skal du blot skære squash én gang, i halve, ved hjælp af en robust, skarp kniv og slip ovntemperaturen til 400 F. Når du kan gennembore squash let med en kniv, fjerne det fra ovnen og lad den køle til at røre, før du fortsætter.
rense det ud

Når squash er cool nok til at håndtere, skære det i halve, hvis det stadig helhed og fjern kernerne med en ske. Kødet let skræller væk fra huden på dette punkt. Brug skeen til at øse ud af kødet. Generelt er på størrelse med en butternut squash halveres, når den er kogt og renset, så hvis du har brug for 1 pund squash kød til din opskrift, at stege en 2-pund squash ender med 1 pund kogt squash.

Squash Idéer

pureret squash er en fremragende, nærende foruden en række bagværk. Medtage den i boller, brød og andre bagt elementer. Når mosede, kan squash serveres som en side parabol til kød og andre fødevarer. Lav mosede squash krydrede med tilføjelse af parmesanost og ristede hvidløg, eller vælge en sødere side ved at tilføje brun sukker eller ahornsirup til det. Roast mere end én squash ad gangen og gemme resterne ved frysning dem pureret i dele er nødvendige for dine opskrifter.