Sådan Organiser en Potluck middag (6 trin)

Organisering en potluck middag kan være lidt mere kompliceret end det lyder. Mens store funktioner som kirkens potlucks tendens til at være lidt lettere at koordinere på grund af det store antal mennesker bringer mad, en mindre affære - 15 personer eller mindre - kræver mere organisation, så du ikke ender med seks grønne bønner gryderetter og ingen desserter eller hovedretter. Den bedste løsning for enten store eller små potluck middage er at opdele de typer af retter, der er nødvendige Denne måde, du kan anmode om en gæst at bringe en form for parabol uden at krænke for meget på hans kulinariske kreativitet.
Ting You ' ll Behov
printer Farvet papir
Printer
Notepad
Blyant
Konvolutter-Frimærker
Sådan Organiser en Potluck Dinner

  1. Vælg et mødested. Spillestedet skal være stort nok til at rumme alle de mennesker, der vil være til stede og en lang buffet bord. Hvis det er muligt, bør du vælge et sted, der kommer med borde og stole, såsom en udendørs picnic husly eller en kirke fællesskab hal.

  2. Lav en liste over hver gruppe eller familie, der opfordres til til middagen. Det er vigtigt, at du angiver efter gruppe snarere end individuelle; det usandsynligt, at en mand og kone vil bringe separate retter, selv hvis du spørger dem til. Hvis det er et stort fællesskab funktion, du sandsynligvis vil have alle de navne og adresser i en database. Hvis dette er tilfældet, skal du blot gå videre.

  3. Lav en liste over de typer af retter du håber at have på potluck. Eksempler på disse kategorier er: pasta, snacks, brød, kød, frugt, salater, desserter. Du kan også tilføje i papirvarer, alkoholholdige drikkevarer og ikke-alkoholiske drikkevarer, hvis du ønsker at lade en anden end dig selv giver dem. Du bør ikke have mere end 10 typer af parabol.

  4. Opdel disse kategorier op blandt de mennesker, der er inviteret. Hvis du har 40 grupper kommer og du har 5 kategorier af fødevarer, så vil du tildele 8 grupper til hver kategori. For eksempel kan de Adams gennem Carrerra s bringe salater; Dennys gennem Fosters kunne blive bedt om at medbringe hovedretter, og så videre til slutningen af ​​alfabetet.

  5. Tildel hver en farve papir. Du vil udskrive invitationer på forskellige farver af papir til at hjælpe dig med at holde dem lige. Desuden vil hvert papir have lidt anden ordlyd. Alle invitationer vil have tid, dato og sted. Den sidste linje bør læse, "Medbring en __ skålen dele. Venligst RSVP med navnet på din parabol og antallet af familiemedlemmer, der planlægger at deltage." Udfylde det med passende parabol ifølge farven på invitationen. En R.S.V.P. vil også hjælpe dig være opmærksom før tid, hvis du vil have en mangel på enhver kategori eller hvis nogen simpelthen nægter at bringe den ønskede fad.

  6. Send invitationerne. Fordi en potluck involverer madlavning, bør invitationer blive sendt mindst to og en halv uge i forvejen for at give tid til at shoppe og forberede måltidet. Spare tid for at kompensere for ubalancer i menuen.