Hvordan laver frosne måltider

I slutningen af ​​en lang arbejdsdag, en skål hjemmelavet suppe rammer plet. Du kan få takeout fra en restaurant eller købe en beholder med varm suppe på din lokale marked, men forventer at betale omkring $ 5 a servering. En mere økonomisk, men lige så lækker måde er at fryse hjemmelavet suppe (eller lasagne, quiche eller meat loaf), optø det i køleskabet og varme det op når du kommer hjem. Hjemmelavede frosne måltider er normalt sundere og billigere end de frosne middage, du køber i butikken, og de er absolut friskere og lækrere.
Hvad du har brug
Food containere, der mikrobølgeovn med lufttætte låg

Sådan Gør frosne måltider

1. Forberede og tilberede en fødevare, der har masser af fugt --- tror supper, gryderetter eller kylling pot tærter. Pas på ikke at Kog ting såsom grøntsager. De vil blive opvarmet igen, når du tjene dem så undercooking er bedre.
   

2. Helt køle mad før du fryse den, ellers bakterier kan danne.
   

3. Overfør maden i individuelle beholdere fryser-safe og mikrobølge-safe. Må ikke fylde containere til toppen --- forlade lidt plads, fordi de frosne indhold vil ekspandere.
   

4. Mærk hver container med navnet på skålen og dato. Sæt det i fryseren.
   

5. Tø maden i køleskabet, når du er klar til at spise det --- det er den langsomste, men sikreste måde. Store retter muligvis tø natten over i køleskabet. Du kan også sætte den frosne beholder i koldt vand i vasken eller mikrobølge det på "afrimning". Hvis du bruger mikrobølgeovn, tilberede maden med det samme for at være sikker.