Sådan køber du en Vintage Rødvin (13 trin)

Når man ser at bruge dine hårdt tjente penge på en flaske vintage rødvin, der er et par vigtige punkter, du skal huske på, før du foretager dit køb. Selv den mest eftertragtede af røde vin beslutningstagere har dårlige år.
Før du starter

1. Bestem hvor meget du er villig til at bruge. Du vil ikke finde en flaske vintage rødvin for $ 20, men du sandsynligvis ikke ønsker at bruge $ 30,000 på en flaske 1945 Mouton Rothschild enten.
   

2. Beslut om sort. Start med de bedre kendte rødvine som Cabernet Sauvignon og Merlot.
   

3. Lav en liste over dine foretrukne røde. Sæt din foretrukne type rødvin i toppen af ​​listen.
   The Great Years
   

   1. Køb flasker Cabernet Sauvignon, Bordeaux og Merlot fra følgende år: 1961, 1970, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995 og 2000.
      

   2. Vælg de toscanske vine Chianti og Brunello fra disse år: 1971, 1982, 1985 , 1988, 1990, 1997 og 1990.
      

   3. Få store nordlige Rhone Syrah fra Frankrig fra de følgende år: 1978, 1985, 1988, 1989, 1990,1995 og 1990.
      
      

   4. Opt for 1978, 1989, 1990, 1990, 1995, 1998, 2000 og 2001 for det sydlige Rhone Syrah.
      

   5. Køb de italienske vine Barolo og Barbaresco fra store årgange som: 1971, 1978, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1996, 1997, 1998 og 2000.
      The Bad Years
      

      1. Steer klart af 1968 1969 1972 1973 1974 1977 1980 1984 1991 og 1992 for Cabernet Sauvignon, Bordeaux og Merlot.
         

      2. Hold dig væk fra 1979 1980, 1987, 1989, 1992 eller 2002 flasker Chianti og Brunello.
         

      3. Bypass nordlige Rhone Syrah fra 1975, 1981, 1984, 1992, 1993.
         

      4. Undgå sydlige Rhone Syrah fra 1975, 1980, 1982, 1984, 1986, 1987, 1991, 1992, 1996 og 2002.
         

      5. Hold væk fra 1975, 1980, 1981, 1983, 1986, 1991, 1992, 1994 Barolo og Barbaresco.