Hvordan at tjene Sauternes

Sauternes er en fransk dessert vin med en fantastisk sød og luksuriøse smag. Dette berømte rige vin er en favorit blandt kendere og samlere og er ofte hældes til ferier og fester. Her er nogle instruktioner om, hvordan at tjene denne dekadente vin.
Instruktioner

1. Start din servering af Sauternes ved at sørge vinen er lige under stuetemperatur, omkring 50 grader Fahrenheit. Sauternes vil miste smag, hvis det er for koldt, men det vil smage overdrevent søde hvis tjente også varme. Stræb efter varmere stedet køligere, hvis du ikke kan opnå 50 grader.
   

2. Hæld 2-3 ounces per glas. Dessert vine er beregnet til at blive nippede langsomt og indtagelse i små mængder. Sørg for, at glasset er godt i halvt fyldt.
   

3. Tilbyd Roquefort eller blå ost med Sauternes. Disse oste suppleres af de søde smag i dette særlige dessert vin.
   

4. Giv dine gæster et udsnit af Sauternes i slutningen af ​​aftenen. På grund af sin rigdom, bør Sauternes blive serveret efter røde og hvide vine.
   

5. Pair Sauternes med lave-key eller bitre desserter. Servering en kæmpe bid af rige kage eller tærte med et glas sød vin er overvældende. Sauternes kan serveres alene til dessert eller med oste, lette dessert salater, ristede nødder eller en semi-sød chokolade.