Hvad er forskellen i rødvine

?

Et glas vin er en fantastisk måde at afslutte dagen, uanset om du er hjemme madlavning din egen gourmet middag eller ud med din ægtefælle eller venner. De fleste mennesker ved, hvilken type vin de begunstiger men ved lidt mere end at det er rød eller hvid. Faktum er, at ikke alle hvide eller røde vine er de samme; der er flere sorter med hver sin egen smag, konsistens og smag. Røde vine er tørre og fremstillet af røde eller sorte druer; smag afhænger af, hvor hver enkelt drue dyrkes og endda på vejret. Du kan være fortrolig med et par af de fælles røde vine, der sælges i butikkerne og serveret på restauranter, og du måske spekulerer på, hvad forskellen er mellem hver.
Zinfandel

  • Zinfandel druer primært dyrkes i Californien på grund af dens behov for varme, solrige vejr og tør luft. Smagen af ​​en rød Zinfandel er mellem medium og fyldig og byder på en lidt robust smag sammen med lavt syreindhold og en højere alkoholindhold end andre rødvine. Zinfandel, der er mørk rød hedder Primitivo, som er ikke at forveksle med hvid zinfandel.
    Pinot Noir

  • drue bruges til at lave pinot noir er en, der er vanskeligt at dyrke, og findes primært i Frankrig, Oregon og kølige klima områder i Californien. Pinot noir er den letteste af de mørke røde med tunge aroma og smag, og en medium krop. Denne vin er lys, flavorful og tørt, men ikke så meget som andre røde.
    Merlot

  • Merlot druer vokser næsten overalt og lave en rødvin med lavt syreindhold og bløde smagsoplevelser. Merlot ofte smager svagt af brombær, kirsebær og blommer, og er en let drikkelig rød. Nogle gange er det blandet med cabernet at tilføje smag, men har også sin egen lækker smag ikke behov for nogen anden. Merlot er en medium-farvet rødvin.
    Cabernet Sauvignon

  • Cabernet er en vin, der aldre meget godt i meget lange perioder. Det er blandt den tørreste af de røde vine og samtidig opretholde en fyldig smag og aroma. Cabernet er let at genkende på grund af sin dybe lilla farve. Cabernet er den mørkeste og tungeste af de røde vine, ofte go-to valg for røde vinelskere.