Pink Vin Typer

Pink minimalistisk vine går under mange navne: ros & # XE9 ;, vin gris, Rosato, Weissherbst og blush, for at nævne et par stykker. Konsekvent populær i dele af Europa for sin alsidighed og forfriskende kvalitet, blush vine er ofte set ned på i USA. Den varige modreaktion mod pinks går tilbage til 1980'erne, hvor dårlig kvalitet, overdrevent søde White Zinfandel blev allestedsnærværende. Trods sit ry, kan pink vin være kompleks og er ofte tørt. Der er sikkert mange af høj kvalitet lyserøde vine
Ægte Ros & # XE9;.

  • Et ægte ros & # XE9; er i det væsentlige en vin, der er gjort dels som en rød og dels som en hvid. Under den gærende processen, er skind af druerne efterladt i for blot en kort tid, i modsætning til den lange blød i mørke røde. Resultatet kan være tør til let sød og frugtagtig.
    Blanc de Noir

  • Blanc de noir (bogstaveligt "hvid sort"), også kaldet vin gris ("grå vin "), er vine fremstillet af mørke druer med skind fjernet i begyndelsen af ​​den gærende processen, derefter foretaget som en hvidvin. Blanc de noirs er ofte ganske tør og kompleks.
    White Zinfandel

  • Oprindeligt en type blanc de noir, hvid Zinfandel bruger en lidt anden proces, der giver mulighed for mere sukker til tilbage, der producerer en sødere, lavere alkohol indhold af vin. Stereotypically er hvid zinfandel kendt som en billig Californien kande vin til ikke-vindrikkere; men der er af høj kvalitet hvide Zinfandels fra Californien og videre. I Europa er hvid zinfandel kendt som Primitivo.
    Blush Blends

  • Nogle lyserøde vine er lavet ved at blande hvide og røde vine sammen, såsom chardonnay og merlot. Selvom ofte betragtes som en billig måde at gøre rødme, blanding vin er en kunst, der kan producere høj kvalitet resultater, når gjort det godt.
    Mousserende Pinks

  • Også kendt som pink "champagne" og pink spumante er mousserende vin fremstillet enten ved hjælp af en speciel gærende proces som den franske m & # XE9;. Thode champenoise eller den tyske overførselsmetode, eller ved karbonatisering injektion

    Ifølge Kelly Magyarics af Wine Enthusiast Magazine, de første sande champagner blev produceret på en måde, der gav det en lyserød nuance, hvilket gør blush boblende tættere på originalen end nogle måske tror.