Dele af Wine Glasses

Den type glas, der anvendes til at drikke vin kan i høj grad påvirke smagen. Hvorfor gå igennem besværet med at lære den rigtige måde at forbruge vin, hvis du ikke tjene det i den rigtige glas? Når du lærer de grundlæggende dele af en vin glas, og hvilket formål de tjener, kan du vælge den rigtige glas til den rigtige vin og maksimere din vinsmagning oplevelse.
Lip

  • læbe vin glas er simpelthen den øverste rand. Læben er med til at koncentrere aroma når snifning. Det omfang, hvori læben eller rand er tilspidset fra skålen påvirker hvor vinen er rettet mod i munden. Læben hvidvin briller er smal, ligesom skålen, at dirigere vinen bedre til forsiden af ​​munden. Læben af ​​røde vinglas er bredere, da duften er mindre delikat, og dirigerer vinen til bagsiden og siderne af tungen.
    Bowl

  • Skålen er den del af glasset, der faktisk indtager vinen. Generelt bør alle vin briller har en skål, der er bredere i bunden og smallere foroven, at koncentrere aroma. Desuden bør skålen være klare, glatte og ikke noget der forstyrrer hvirvlende vinen. Rødvin nyder godt af en kortere, bredere skål, mens hvidvin er mere traditionelt serveres i en højere, mere snævre skål-tænke ballon versus tulipan.
    Stem

  • stamceller understøtter skålen ovenfor og lægger det til foden eller base nedenfor. Den holder også varmen fra dine hænder væk fra skålen, hvor det kunne påvirke temperatur og smag af selve vinen. Stammen skal være robust og høj nok til at komfortabelt holde, men ikke så høje som fremmer brud eller deponering. Det bør også være solidt fastgjort på skålen og base.
    Foot

  • fods eller bunden af ​​glasset tjener det grundlæggende formål med at holde det oprejst ved at give en flad overflade. Det skal være solidt fastgjort til stammen og stærk nok til at undgå snapper hvis den holdes i stedet af stilken for hvirvlende når smagning. Basen bør også være bred nok til at understøtte glasset, i det mindste når fyldt til halvvejs. Mens basen er en kritisk del af glasset struktur, betyder det ikke påvirker smagen af ​​vinen.