Hvad er de mest 3 Fælles indiske krydderier

?

Med så mange geografiske områder og kulturelle traditioner i Indien, er det umuligt at identificere en enkelt urt eller krydderi, der er karakteristisk for indiske køkken. Men med dens vægt på fed, krydret smag, indisk madlavning ofte bruger gurkemeje, spidskommen og koriander.

  • Gurkemeje er en klassisk indisk krydderi.
    Gurkemeje

  • Varm, pebret og bitter, gurkemeje er featured i næsten alle indiske måltider og giver mange populære indiske retter deres karakteristiske gule farve.
    Spidskommen

  • indiske madlavning udnytter både spidskommen og stødt spidskommen. Dens jordnær, skarp smag er en velkendt ingrediens i nordlige indiske tandoori retter.
    Koriander

  • Lemony og mild, korianderfrø og blade er begge meget populære i indisk madlavning. Frøene er en væsentlig del af garam masala krydderi blandingen og ofte ristes som en snack.
    Populære retter

  • Gurkemeje, spidskommen og koriander er alle typiske ingredienser i både masala og curry retter, to af Indiens mest elskede og mest kendte retter.
    krydderiblandinger

  • Curry pulver, et krydderi blanding, der er et klassisk element i indiske køkken, normalt indeholder gurkemeje, spidskommen og koriander med andre krydderier. Gurkemeje er kendt for at give karrypulver sin lyse gule farve.

    • Previous:

    Next:

    Mad og Drikke

    indisk mad

    indisk mad

    https://www.drinkfood.biz/da © Mad og Drikke