Gå til stort set alle italienske restaurant i USA og orden Lasagne, og du er alle, men garanteret at få en form for grøn salat som en side parabol. Derhjemme, kan du kopiere standard Icebergsalat toppet med tomat kiler, eller du kan få mere kreative. Bland en lang række friske greens, tilsæt cherrytomater og top med en let balsamico vinaigrette. Top frisk spinat blade med lidt mozzarella ost og oliven, derefter støvregn med en zesty italiensk dressing. En anden sikker-brand italienske side parabol er skiver af tomater toppet med frisk mozzarella eller provolone ost og basilikum.
Veggies Galore

Damp eller stege grøntsager til at ledsage en solid Lasagne måltid. Grønne bønner, asparges eller andre grønne grøntsager ikke kun komplimentere de italienske krydderier i Lasagne, men de giver også farve kontrast på middagstallerken. Foretag balsamico-glaserede grønne bønner eller damp dem med lidt salt og peber og server dem med strimlet mandler. Serveres dampet broccoli almindeligt eller med lidt smør. For en mere påfyldning alternativ, stege gulerødder, svampe, løg eller tynde skiver af farverige peberfrugt; støvregn veggies med lidt italiensk dressing og drys med revet parmesanost.
Hot Fra Ovn

For mange mennesker, en Lasagne middag er ikke komplet uden varmt, crusty brød frisk fra ovnen. Serveres plain eller hvidløg-topped brød pinde, sprøde middag ruller eller en stor loaf crusty italiensk brød. Tilbyd olivenolie til dypning brød pinde eller stykker af varmt brød, eller tjene med almindeligt smør eller hvidløgssmør. Som et mindre påfyldning alternativ, tilbyder små stykker af krydret Melba toast eller toast runder.
Something Different

Når du føler dig eventyrlysten, tilbyde dine middagsgæster eller familie noget andet med deres Lasagne. I stedet for en vegetabilsk side parabol, tjene skiver pærer toppet med fint strimlet mozzarella ost. Lav en knasende Waldorf-stil salat med stykker af æbler, druer, selleri og nødder. Skær en række farverige meloner i mundrette stykker eller lave melon bolde og tjene dem med en smule vanille yoghurt eller birkes dressing med en kølig, forfriskende kontrast til Lasagne. Brug din foretrukne champignon opskrift til at gøre sauteed svampe eller flavorful svampe hætter med krydret rasp og bits af bacon.