Grund Remoulade Remoulade und enthalten die gleichen Grundbestandteile. Beide beginnen mit einer Mayonnaise Base oder, wenn Sie gerade Ihre Taille, eine Mischung aus Mayonnaise und Joghurt sind. Um dies zu, beide Rezepte hinzuzufügen gewürfelte Gurke und einen Spritzer Zitronensaft. Dill oder andere pikante Gurken sind in Remoulade verwendet, aber Remoulade verwendet in der Regel süß Gurken, obwohl es Dillgurken zu berücksichtigen. An dieser Stelle können die Grundsaucen komplette je nachdem, was Sie zur Hand haben und Ihre eigenen Einstellungen aufgerufen werden, können aber verändert werden.
Mixing It Up

Von das Grundrezept, Remoulade und Sauce Tartar abzweigen mit Remoulade mit einer Anzahl von Variationen. Wenn Sie lieber eine Sauce Tartar mit mehr Geschmack, können Sie einen Hauch von Petersilie und gehackte Zwiebel hinzufügen. Ein Französisch-Art Variante Remoulade verwendet Aioli anstelle von Mayonnaise vermischt sich dann in klassischen Französisch Zutaten wie Dijon-Senf, Kerbel, Schnittlauch und Estragon, sowie fein gehackte Stücke Sellerie und manchmal Sardellen. A Scandinavian Nehmen auf dem Französisch-Sauce fügt Kohl, Karotten, Koriander, Kurkuma und andere Gewürze. Von der Französisch beeinflusst, hinzugefügt Louisiana Köche ihren Spin zu Remoulade durch Mischen in Sellerie, Tomatenmark, Cayennepfeffer, Essig und heiße Soße.
Auftischend

Sowohl die Grund Sauce Tartar und Remoulade sind dick Soßen, die größtenteils weiß sind. Wenn Aioli verwendet wird, hat Remoulade eine hellgelbe Farbe. In den skandinavischen Version Remoulade, macht die Kurkuma die Sauce gelb, während die Gewürze und Tomatenmark von Louisiana Remoulade einen roten Soße. Mit zusätzlichen süßen Gurken, hat Remoulade den einfachen Geschmack von Mayonnaise mit einem Hauch von Süße. Grund Remoulade hat auch den Geschmack von Mayonnaise, aber mit einem salziger Geschmack aufgrund der Dillgurken. Die Kräuter in Französisch Remoulade eine subtile Hauch von Geschmack ohne überwältigend. In skandinavischen Remoulade, scheint die Koriander. Louisiana Remoulade kann von mild bis würzig, abhängig von, wie viel Cayenne verwendet.
Wahl zu

Verwenden Sie Tartar Sauce Remoulade und Grund sind beide klassischen Beilagen zu Fischgerichte , insbesondere gebratenen Fisch. Remoulade ist auch in den Niederlanden und Belgien auf Französisch frites verwendet. Mit seiner cremigen Geschmack und Kräuter-Aromen, macht Französisch-Art Remoulade ein ausgezeichneter Ersatz für Klar Mayonnaise in Kartoffelsalat. Der würzige Mischung aus Louisiana Remoulade macht für das Eintauchen Creole Favoriten, wie Garnelen und Krebse, anstelle der Cocktailsauce es perfekt.