Machen Sie eine hausgemachte Version Hoisinsauce von Flaschen Barbecue-Sauce. Entscheiden Sie sich für eine Marke, ohne Zusatz von Raucharoma für den nächsten Ersatz für Hoisinsauce. Mix 3 Teile Barbecue-Sauce mit 1 Teil Melasse, fügen chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver und dunklen Miso abschmecken. Wenn Sie Zugriff auf den dicken, braunen, salzig Hefeextrakt würze, Einsatz haben, dass anstelle der Miso im Rezept. Miso ist in den asiatischen Märkten in der gekühlten Lebensmitteln Abschnitt. Es ist eine dicke Paste aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und als Suppenbasis und Gewürz verwendet. Wenn Sie es nicht finden können, verwenden Sie Sojasoße und Nährhefe oder Sojasoße allein.
Prune Basierte Ersatz

Machen Sie eine natürliche Ersatz für hoisin in einer Küchenmaschine. Mit warmem Wasser für die Püree werden die Pflaumen von Festhalten an der Küchenmaschine Messer halten. Pürieren Sie gemeinsam 2 Teilen warmem Wasser und 1 Teil entkernt Pflaumen und Sojasauce, Knoblauch und trockener Sherry abschmecken. Wenn Sie nicht haben, trockener Sherry, verwenden Sie Kochwein oder ungesüßter Saft.
Süße Bohnenpaste

Taiwanese Köche verwenden Sie einen süßen fermentierte Sojabohnenpaste, genannt süße Bohnenpaste . Das ist ähnlich wie Chinese braun Bohnenpaste. Beide Gewürze haben ein stärkeres Aroma als hoisin. Verringern Sie die Menge der süße Bohnenpaste um die Hälfte, und den Geschmack der Schale. Noch ein Bohnenpaste in kleinen Schritten, wenn Sie einen stärkeren Geschmack wollen.
Chee Hou Sauce

Chee hou-Sauce ist eine asiatische Würze aus Soja, Ingwer und Knoblauch gemacht. Abgesehen von der Ingwer, hat es die gleichen Inhaltsstoffe wie Hoisinsauce. Chee hou Sauce ist würziger. Verwenden Sie bis zu die Hälfte der Menge des chee hou in Ihrem Rezept und langsam erhöhen, um zu schmecken.
Apple Butter

Für die gleiche Viskosität und Süße, ersetzen die Hoisinsauce in Ihr Rezept mit einer gleichen Menge von Apfelbutter. Diese Reserve wird nicht so salzig oder Knoblauch werden. In Knoblauchpulver und Sojasauce abschmecken, wenn Sie diese Aromen in Ihr Gericht soll.