Wie Echt Caesar Salad Dressing Stellen

von Erfunden und nach chef Caesar Cardini Namen im Jahre 1924, ist die Caesar-Salat eines der beliebtesten Salate in den Vereinigten Staaten. Fine-Dining Betriebe, kausale Familien-Restaurants und sogar Fast-Food-Ketten sind mit diesen klassischen Salat auf der Speisekarte. Crisp Römersalat, Parmesan und Croutons sind wesentliche Bestandteile in einem Caesar Salat, aber der Salat würde seine Unterschrift Geschmack ohne den cremigen Dressing fehlt. Szmtag Was Sie
Lemon
Bowl
1 EL benötigen . Sardellenpaste
Knoblauchzehe
Food processor
1 EL. Eipulver
1 EL. Wasser
1/2 TL. Worcester-Sauce
1/2 TL. Dijon-Senf
1/4 Tasse Olivenöl
Whisk
Anleitung

  1. Die Zitrone halbieren und auspressen die Hälfte über eine Schüssel. Entfernen Sie alle Zitrone Samen aus der Schüssel.

  2. Mix 1 EL. Sardellenpaste, 1 Knoblauchzehe und Zitronensaft in einer Küchenmaschine, bis die Zutaten kombiniert werden.

  3. 1 EL. Eipulver, 1 EL. Wasser, 1/2 TL. Worcester-Sauce und 1/2 TL. Dijon-Senf in die Küchenmaschine und Mischung.

  4. Scrape Sardellen Mischung in eine Schüssel geben. Die Hälfte des Olivenöls in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen.

  5. In der verbleibenden Hälfte des Olivenöl nach und nach, bis die Mischung ist eine glatte, dicke Flüssigkeit.