Wie Pho Suppe (5 Schritte)

Pho ist eine Nudelsuppe, die Vietnamesisch Rindfleisch enthält. Er stammte aus Nordvietnam, mit Französisch und chinesischen Einflüssen. Traditionelle pho besteht aus Nudeln, die aus Reis sind. Beilagen können eine Vielzahl von Gewürzen, Pfeffer, Kalk, Koriander, weiße Zwiebeln und Thai-Basilikum enthalten. Es gibt mehrere Arten von pho, mit Rezepten variierend von Region zu Region. Szmtag Was Sie brauchen
1 £ Rindfleisch
1 £ Yellow onion
Reisnudeln
Carrot szmtag Zwei Stangen Sellerie
Drei Peperoni
£ 1 Cremini Pilze
1/4 Tasse Ingwer
1/4 Tasse Zitronengras
1/4 Tasse Koriander
1/4 Tasse Basilikum
2 EL. Sambal oelek
5 TL. Rapsöl
1/2 Tasse Sojasauce
1 EL. Sesamöl
1 gal. wasser und Salz
Große Schüssel
Bräter
Large Pot
Löffel
Sieb
große Bratpfanne
Dicer
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad. Fein würfeln zwei Stangen Sellerie, eine Karotte, eine gelbe Zwiebel und 1 Pfund Cremini Pilze. Verwenden Sie einen elektrischen dicer für beste Ergebnisse. Setzen Sie die gewürfelten Zutaten in eine große Schüssel geben.
   

2. In jeder von Ingwer und Zitronengras 1/4 Tasse in die Schüssel. In 4 tsp. von Rapsöl zu einem Bräter. Rühren Sie die Mischung gründlich und fügen Sie dann die Mischung auf der Pfanne braten. Lassen Sie die Zutaten kochen für 25 Minuten.
   

3. 1 tsp. von Rapsöl zu einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten, bis es braun wird. Lassen Sie das Rindfleisch in ein Sieb. Während dieser Zeit, auch kochen 1 Pfund Reis Nudeln in einem großen Topf für fünf Minuten, dann abgießen.
   

4. Entfernen Sie die Zutaten aus dem Ofen und fügen Sie sie in einem großen Topf. 1 gal. Wasser auf die Zutaten und kochen Sie die Mischung für 20 Minuten unter häufigem Rühren. Fügen Sie das Rindfleisch, Nudeln, jedes Koriander und Basilikum und drei gewürfelt Jalapenos auf die Mischung, während sie brodelt 1/4 Tasse.
   

5. Nehmen Sie die Suppe vom Herd nehmen und dann abgießen. Stir in 2 EL. Sambal oelek, eine 1/2 Tasse Sojasauce und 1 EL. Sesamöl. Fügen Sie eine Prise Salz abschmecken.