Wie Sie das Fleisch Gehen Sie von einer Ham Hock

Ham Sprunggelenke können viel Geschmack Bohnensuppen, Erbsen Suppen und Eintöpfe hinzuzufügen. Sobald es seine Aufgabe in der Suppe getan, können Sie das Fleisch aus dem Sprunggelenk entfernen und es in den Topf hinzuzufügen, oder legen Sie sie beiseite für ein anderes Gericht. Szmtag Was Sie brauchen
Eisbein
pot

Wasser
Anleitung

1. Thaw das Eisbein, wenn sie, indem Sie sie in den Kühlschrank für mehrere Stunden eingefroren.
   

2. Stellen Sie das Eisbein in den Topf mit dem Eintopf oder Suppe, zu der Sie gerne Geschmack hinzufügen und bringen den Topf zum Kochen bringen würde. Wenn Sie nicht eine Suppe kocht, legen Sie das Eisbein in ein paar Zoll Wasser in einem großen Topf. Den Topf zudecken. Simmer das Eisbein, bis das Fleisch wird sehr zart (etwa drei Stunden).
   

3. Den Eisbein aus dem Wasser und lassen Sie ihn abkühlen. Sobald sie kühl genug zu berühren ist, ziehen Sie das Fleisch, das wie Schinken aussieht, aus der Eisbein. Shred das Fleisch durch Ziehen in kleinere Stücke und legte sie zurück in den Suppentopf oder lagern Sie es für ein anderes Gericht.
   

4. Entsorgen Sie die Schweinefleisch Haut, Knochen und Fett, wenn Sie möchten, lassen Sie das Fett in der Suppe für extra Geschmack.