Wie Grill Zucchini und Sommerkürbis (7 Schritte)

Die Sommermonate bringen reichliche Mengen von Zucchini und Kürbis, unter anderem Gemüse. Geben Sie für Squash mit einer lebendigen, relativ gleichmäßige Farbe und eine feste Lager. Vermeiden gummi Squash; es ist älter und hat einige Nährwert verloren. Marinieren Sie Ihr Zucchini und Kürbis vor dem Grillen oder fügen Sie ein Richtfest danach, je nach Ihren Wünschen. Dickere Saucen arbeiten besonders gut nach dem Grillen um ein Chaos zu vermeiden. Szmtag Was Sie
Schneidbrett benötigen
Chopping knife
Zucchini
Sommerkürbis
Marinade (optional)
Seasoning (optional)
Grill Korb (optional)
Platter
Anleitung

  1. Aktivieren oder leuchten Ihren Grill und bereiten sie für indirekte Wärme Kochen. Drehen Sie Gasgrills auf hohe und warten Kohle bei mittlerer bis hoher Temperatur zu regeln.

  2. Zeigen Sie mit Gemüse neben dem Schneidebrett, zusammen mit einem großen, sauberen Schüssel. Schneiden Sie ein dünnes Stück der Länge von jedem einzelnen Zucchini und Kürbis stock. Dies ermöglicht Ihnen das Gemüse auf dem Schneidebrett gesetzt und schneiden Sie es, ohne den Boden wälzen.

  3. Hacken Sie die Enden aus den einzelnen Beständen und werfen sie aus. Schneiden Sie jede Aktie der Länge nach, dann schneiden sie in Längsrichtung wieder für Speere. Schneiden Sie die Lager in Scheiben, wenn Sie bevorzugen kleinere Stücke.

  4. Marinieren Sie die Zucchini und Squash, falls gewünscht. Olivenöl, Gewürze und Säfte wie Zitrus funktionieren gut. Marinieren Sie für etwa 20 Minuten.

  5. Pinsel Öl auf den Grillrost, um ein Anhaften zu verhindern. Legen Sie kleine Kürbis Stücke in einen Grillkorb oder legen Speere direkt auf den Grillrost, direkt über den heißesten Kohlen. Shut the grill Deckel nur, wenn Sie einen Gasgrill sind. Besprühen Sie keine hohen Flammen mit einer Flasche Wasser, wenn Sie einen Holzkohlegrill sind.

  6. Grill das Gemüse für drei bis vier Minuten auf jeder Seite. Sie sollten Grillstreifen haben, wenn fertig.

  7. Nehmen Sie den Squash vom Grill und lassen Sie es auf eine saubere Platte ruhen mehrere Minuten vor dem Servieren. Allein dienen als Vorspeise oder als Beilage mit Ihrer Hauptmahlzeit.