Die traditionelle Französisch Baguette verwendet eine einfache Mischung von Bestandteilen. Mehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl sind die einzigen Zutaten in dieser Art von Französisch Brot. Ein wenig zusätzliches Wasser während des Backens trägt zu Dampf, der die Kruste erstarrt, die ihm charakteristische crunch der Baguette ist. Zwar gibt es einige Variationen dieses Rezept, wie das Hinzufügen einer kleinen Menge von Roggenmehl, würde eine radikale Veränderung wie das Hinzufügen von Eiern auf die Mischung der grundlegenden Definition eines Baguette verletzen.
Let Them Eat Brioche

Die berühmteste Produkt der Französisch Bäckereien, Eier zu zählen ist zweifellos die Brioche. Aus Milch, Hefe, Eier, Mehl, Butter und Zucker, war Brioche traditionell ein reicher Alternative zu der Ebene Baguette. & Quot; Lassen Sie sie essen, Brioche, & quot; irrtümlich Marie Antoinette zugeschrieben wird, soll die Vergesslichkeit der Lizenzgebühren, die zu verstehen, dass die Armen nicht so teure Lebensmittel leisten konnte zu vertreten. Eier und Butter geben Brioche einen reichen, süßen Geschmack; es ist ein beliebtes Frühstück behandeln
& quot;. Französisch & quot; Toast

Im Gegensatz zu Französisch Brot, Französisch Toast mit Eiern, wobei vor dem Kochen in Ei und anderen Inhaltsstoffen eingeweicht. Trotz des Namens, obwohl, es gibt nichts, vor allem Französisch über dieses Gericht, das seinen Ursprung im antiken römischen Kochbücher hat. Schmerzen perdu & quot; in Frankreich, ist es als & quot bekannt; oder & quot; verloren Brot, & quot; mit Bezug auf seine Rolle als eine Möglichkeit der Verwendung von Brot, das abgestandene gegangen ist.
Andere Gebäck Französisch

Obwohl sie nicht gerade ein Bestandteil in Französisch Brot selbst, erscheinen Eier in vielen andere Französisch Gebäck und Brot. Die vielleicht berühmteste sind Crepes, von Eiern, Butter, Mehl, Salz und Zucker. Eier sind auch ein wichtiger Bestandteil in der Kruste, die die Basis für die berühmten Torten und Kuchen Frankreich bildet. Manchmal scheint es, wie Französisch Brot ist die einzige Französisch Lebensmittel, die nicht Eier enthält.