Wie man Hefe mit Backpulver & ersetzen; Zitronensaft

Beim Backen Hefe wirkt als Treibmittel und trägt zum Aufgehen des Teiges. Wie es mit den anderen Bestandteilen vermischt, gibt er das Kohlendioxid, die den Anstieg verursacht. Wenn Sie in der Mitte der Backen und entdecken Sie, Sie haben nicht die Hefe Ihr Rezept verlangt haben, ist eine gemeinsame Ersatz oft direkt in Ihrer Küche. Wenn Backpulver kombiniert mit der Säure in Zitronensaft, gibt sie Kohlendioxid und erzeugt den gleichen Effekt steigt. Während Hefe wird häufig zu Beginn einer Rezeptur hinzugefügt wird, müssen diese Ersatz rechts vor dem Kochen, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen
Rührschüsseln
Messlöffel
Was Sie brauchen br> Whisk
Anleitung

1. Die Zutaten in Ihrem Rezept, so dass die Hefe. Während viele Rezepte verlangen Hinzufügen der Hefe früh muss ein Backpulver und Zitronensaft Ersatz zuletzt, um für eine angemessene Reaktion und Freisetzung von Kohlendioxid ermöglichen hinzugefügt werden.
   

2. Schneiden Sie den Betrag von Hefe Ihr Rezept fordert in zwei Hälften. Diese Messung wird der Betrag aus Backpulver und Zitronensaft Sie brauchen. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Rezept fordert für 2 Teelöffel Hefe, müssen Sie 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Zitronensaft. Kombinieren Sie den Zitronensaft und Backpulver in einer Schüssel und Schneebesen zu helfen, fügen Sie Luft in die Mischung.
   

3. In der Mischung aus Backpulver zu Ihrem anderen Zutaten und rühren, um zu kombinieren. Den Teig in die Backform und backen sofort in Ihr Rezept gerichtet. Während Ihr Rezept kann für den Teig aufrufen zu sitzen und steigen, wird dieser Schritt nicht mit dem Backpulver und Zitronensaft Mischung benötigt.