Einige Rollen, Stäbchen und Brot in Lebensmittelgeschäften verkauft werden teilweise, bevor sie gebacken Ankunft auf dem Markt. Finden Sie diese Arten von Brot entweder in der Tiefkühlkost Abschnitt oder der Bäckerei Abschnitt des Speichers; sie sind oft gekennzeichnet, & quot; Braun und dient & quot. Diese Brote müssen in der Regel nur 5 bis 10 Minuten im Ofen erwärmen und eine goldbraune Oberfläche, da der Teig fast vollständig gebacken.
Kühl Bread Dough

Kühl Brotteig, die in der Regel gibt es in einer Rolle oder kann, wird oft im Kühlregal in der Nähe der Käse, Eier oder Milch gefunden. Dieser Teig ist roh, aber kocht schnell. Es in der Regel enthält keine Hefe, hat eine Struktur ähnlich wie Kekse, aber. Kühl Brotteig Köche in acht bis 15 Minuten, abhängig von der Größe des Brotes Sie kochen.
Gefrorener Brotteig

Für Brot, das sehr nahe kommt hausgemachten Geschmack , versuchen gefrorenen Brotteig, eine Hefe-Teig, der nach der ersten steigenden eingefroren wurde. Bevor Sie es zu backen, müssen Sie lassen Sie es aufgetaut und wieder auferstehen, ein Prozess, der bis zu sechs Stunden in Anspruch nehmen kann. Eine der einfachsten Methoden, um den Teig auftauen ist, um es auf einer geölten Pfanne legen, bedecken Sie es mit einem sauberen Tuch und legen Sie es über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen sollte es nur um backfertig sein. Alternativ setzen Sie den Teig an einem warmen Ort oder sogar zu wärmen Sie den Backofen leicht und legen Sie sie in den Ofen. Lassen Sie es nicht zu über-steigen; er kann jedoch bewirken, dass das fertige Produkt zu sinken. Es ist zu erheben, um die Originalgröße zu verdoppeln. Sobald der Teig vollständig aufgetaut und auferstanden, braucht es etwa die gleiche Backzeit als eine hausgemachte Brot: von 25 Minuten für die Rollen bis 1 Stunde für einen großen Laib Brot. Brot sofort aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Shortcuts

Laden gekauften Brotteig schmeckt ziemlich gut auf seine eigene, aber Sie können auch in verwenden eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Senkung Ihrer Mahlzeit-Vorbereitungszeit. Gefrorener Brotteig kann für Pizzateig stehen; einfach Tauwetter es, aufgehen lassen, ausrollen, auf den Belag verteilen und backen Sie für 15 bis 30 Minuten, oder bis sie goldbraun sind. Butter, Knoblauch und Parmesan-Käse und köstliche Knoblauch-Brot oder Grissini haben. Sie können auch Brotteig zum Frühstück Brot verwenden. Ausrollen, slather es mit Butter; ganz oben auf der Teig zubereitet mit braunem Zucker, Zimt, Pekannüsse, Himbeeren oder auch Orangenhaut. Rollen Sie den Teig fest; in Scheiben schneiden sie in 1-Zoll-Rollen für die schnelle und schmackhafte Frühstücksbrötchen.