Bevor Sie kochen Bulgur in Milch zum Frühstück, kochen sie mit ein wenig Salz und lassen Sie es über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen, fügen Sie eine gleiche Menge an Milch, um das Wasser - können Sie das Verhältnis von Wasser zu Milch für ein cremiger Gericht zwicken, mit mehr Milch machen - und bringen den Topf zum Kochen bringen. Nach dem Kochen, reduzieren Sie die Hitze zu einem Simmer und rühren oft. Nach fünf oder 10 Minuten, je nachdem wie viel Bulgur Sie kochen, haben Sie einen cremigen Brei mit einer Konsistenz etwas dicker als die von Haferflocken. Dieses Gericht schmeckt wie eine etwas umfangreichere Version der Grießbrei mit einem herzhafter Textur und mehr Weizen Geschmack.
Mehr für Ihr Bulgur

Verwenden Sie ein mittel körniger Bulgur zum Frühstück Brei; feinkörnigem Bulgur besser für Taboulé oder kibbe, während grobe Bulgur funktioniert gut in Suppen, Eintöpfen und Pilaw. Wenn Sie feststellen, Klar Bulgur in Milch ein wenig fad zubereitet, rühren in einem Esslöffel ungesalzene Butter und Ahornsirup oder brauner Zucker nach Geschmack, wie das Getreide brodelt. Ebenso stärken den Nährstoffgehalt und Geschmack mit Zusätzen wie gehackte Pekannüsse oder Cashewnüsse, getrocknete Aprikosen, Blaubeeren, getrocknete Äpfel oder Rosinen. Ein großer Klecks Honig und eine Prise Zimt erhöhen auch den Geschmack der Schale.
A Creamy Dessert

Cook Bulgur in Milch für ein dick und geschmackvollen Nachtisch Pudding . Kochen Sie den Bulgur im flachen Wasser mit einer Prise Salz in einen Topf geben, bis die Körner absorbieren das Wasser, dann fügen Sie ein paar Tassen Milch. Lassen Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie gehackte Nüsse, gewürfelt Aprikosen, Rosinen, Zucker und Honig auf die Mischung, und rühren in warme Gewürze wie Orangenschale, Rosenwasser und Zimt. Zur Senkung der Süße und fügen Sie mehr Textur, integrieren gekochten weißen oder Kichererbsen. Der Pudding sollte eine dicke, cremige Textur zu haben; fügen Sie mehr Milch zu dünn, dass sie aus oder relaxen in den Kühlschrank, wenn sie Verdickung muss. Servieren Sie dieses Dessert heiß oder kalt.
Bulgur Sans Milk

Boiled Bulgur ist ein Grundnahrungsmittel in Salaten wie Taboulé, die Bulgur, Gurken, Eiertomaten, Minze und verfügt über roten Zwiebeln mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch gewürzt. Integrieren Bulgur in Brotrezepte, eine herzhafte Textur hinzuzufügen, oder kochen Sie es in einer pikanten Risotto. In gekochten Bulgur zu einem Gemüse-Auflauf, oder lassen Sie es sich langsam zu kochen in einer Suppe oder Eintopf.