Wie man Eier (10 Stufen) Scramble

Rührei sind ein klassisches Frühstück Grundnahrungsmittel, kann aber überraschend schwer zu meistern sein. Der Schlüssel ist in der Textur. Um sie in cremigen Textur zu machen, müssen Sie sie langsam bei schwacher Hitze kochen. szmtag

Der große Tipp hier ist, zu wissen, dass das Kochen der Eier bei einer höheren Temperatur macht sie gummiartig. Einige der "harten verschlüsselt" Typen wie dieses! Wenn das so ist, dann mit allen Mitteln, aufdrehen. Aber die Eier rühren öfter, so dass sie nicht verbrennen.

Dient ein. Szmtag Was Sie
1 bis 3 große Eier benötigen
Milch
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Butter
Lebensmittel
Bratpfanne
Spatel
Draht Schneebesen oder einer Gabel
Anleitung

1. Knacken Sie 1-3 große Eier in eine Schüssel geben.
   

2. Fügen Sie einen Schuss Milch.
   

3. Fügen Sie eine Prise Pfeffer und Salz.
   

4. mit einer Gabel schlagen oder wischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
   

5. Erhitzen Sie eine Pfanne bei einer mittel kleiner Flamme.
   

6. Die Schmelz 1/2 EL. Butter in die Pfanne.
   

7. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Pfanne.
   

8. Lassen Sie die Eier kochen, bis sie ungestört zu setzen beginnen, dann rühren sie aus dem Boden der Pfanne sanft.
   

9. Weiter kochen, bis die Eier sind die Konsistenz Sie möchten.
   

10. Stir Käse oder andere Ergänzungen in die Eier 1 oder 2 Minuten, bevor Sie gehen, um ihnen zu dienen.