Wie Pennsylvania Dutch Scrapple (4 Stufen) Stellen

Pennsylvania Dutch scrapple ist ein traditionelles Frühstück Essen unter den deutschen Gemeinden im ländlichen Pennsylvania. Ursprünglich war es ein Verfahren unter Verwendung "Fetzen" von Halb nutzbar Schweinefleisch infolge des Schlachtprozesses verlassen. Alle Stückchen Fleisch, das nicht Teil eines vollständigen Schnitt waren gemischt mit Maismehl und Gewürzen, auf eine Art Pudding reduziert und zu Laiben gekühlt. Der Laib könnte dann wie Brot und Scheiben in Butter oder Schmalz gebratene Scheiben geschnitten werden, bilden eine wurstartigen Begleitung Eier und andere Früh Klammern. Szmtag Was Sie
Tiefe Pfanne 2 EL
benötigen. Butter oder Fett
1 gehackte Zwiebel
1/2 Pfund gehackt oder Mett
1 Tasse Maismehl Mietobjekte 1 1/4 Qt. Wasser
1 tsp. Salz
1/4 TL. Pfeffer
Gewürze (optional)
Laibwanne
Anleitung

1. Die Zwiebel bei mittlerer Hitze in Butter oder Schmalz. Fügen Sie das Wasser, Boden Schweinefleisch, Salz und Pfeffer. 20 Minuten köcheln lassen.
   

2. Fügen Sie das Maismehl. Ständig rühren bei mittlerer Hitze, bis die Mischung glatt und dick Mäntel ein Löffel, 15 bis 30 Minuten.
   

3. Den Teig in eine leicht gefettete Kastenform und abkühlen lassen. Mit Plastikfolie abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig abgekühlt.
   

4. Drehen Sie den Laib hinaus auf ein Schneidebrett oder Servierplatte, wenn Sie bereit sind zu dienen. In dicke Scheiben schneiden und braten in Butter oder Fett bei mittlerer Hitze goldbraun geschnitten. Die letzte Scheibe sollte durch, auf der Außenseite und innen weich erhitzt werden knusprig. Servieren Sie mit Eier, Soße oder Ketchup.