Oatmeal offensichtlich beginnt mit Hafer. Nach der Ernte werden die Hafer zuerst gereinigt und geschält, die den Kornaußenhülle oder Rumpf entfernt. Dies lässt den inneren Kern, der auch als der Grütze, die dann an die Kerne trocknen erhitzt bekannt. Der nächste Schritt hängt von der Art von Haferflocken produziert je.
Old fashioned Haferflocken

Old fashioned Haferflocken ist wahrscheinlich die häufigste Form. Bild des allgegenwärtigen Quaker Oats Feld. Um diese Art von Haferflocken zu machen, werden die Grütze gerollt und in flache Flocken zerkleinert.
Irish Haferflocken

Irish Haferflocken ist anders als normale Haferflocken gemacht. Statt die Grütze gewalzt, Kerne Irish Haferflocken zu durchlaufen eine Stahlschnittverfahren. Verwendung riesigen Stahlklingen sind die Hafer in kleine Stücke, die, statt abgeflacht, behalten ihre Form, wenn auch kleiner geschnitten. Irish Haferflocken (auch als groben Schnitt und Stecknadelkopf) ist weniger verarbeitet als die Vielzahl gerollt.
Unterschiede

Die wichtigsten Unterschiede zwischen regelmäßigen Haferflocken und Irish Haferflocken kommen auf ihre Textur und Garzeit. Irish Haferflocken, weil es geschnitten wird, hat mehr Struktur und ist knackiger. Es neigt auch dazu, einen nussartiger Geschmack als Haferflocken gerollt haben. Wegen seiner dicker Größe, nimmt Irish Haferflocken mehr zu kochen, nach oben von 30 Minuten in einigen Fällen.

Rolled Haferflocken ist weicher zu kauen und Köche in weniger Zeit, als die irische Version. Seine Haltbarkeit ist länger als Stahl-cut wegen seiner Verarbeitung. Rolled Haferflocken ist auch in der Regel weniger teuer als Irish. Beide sind in Nährwert vergleichbar, vielleicht einen leichten Vorsprung gehen, um den Stahl-cut wegen seiner begrenzten Verarbeitungs.
Fun Facts

Die alten Griechen glaubten an Die erste Haferflocken artigen Teller.

Ein 18-Unzen-Old Fashioned Quaker Oats Paket hält etwa 26.000 Haferflocken.