Was ist Polenta

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Polenta ist eines der Grundnahrungsmittel in Norditalien. Allgemein angenommen, dass Pasta war das Hauptnahrungsmittel in der italienischen Küche, Polenta hat oft übersehen worden. Es gibt viele interessante Rezepte und kreative Wege, um dieses Gericht zu jedem Tisch hinzufügen. Historie

  • Wenn die Zeiten hart waren, brauchten die Menschen in Norditalien, etwas zu finden, die sie stützen würde, während der Arbeit auf den Feldern. Sie begannen kreative Wege, um ein Grundnahrungsmittel, die den Bauch voll für den Tag halten würde. Es ist aus diesem Grund, dass die Polenta als Armut Essen bekannt. Die italienischen Köche würden wilde Körner mahlen und kochen Sie die "Grütze" mit Wasser, um einen Brei-type Gericht zu machen. Buchweizen einer der Körner, die wegen der ausgeprägten Geschmack es in die Schale gegeben populär war. Bei Mais wurde nach Italien gebracht, begannen die Menschen, die die Polenta mit dem Bodenmais. Beliebtes Gericht heutigen geboren.
    Geographie

  • Polenta ist weit verbreitet in vielen europäischen Ländern als reguläre Grundnahrungsmittel am Tisch verwendet. Norditalien hat überwiegend das Hauptbereich, wo Polenta verwendet. Nun wird dieses vielseitige Gericht selbst in den up-scale Restaurants in der ganzen Welt serviert.
    Eigenschaften

  • Wie lange es dauert, um traditionelle Polenta kann überwältigend sein . Das Gericht muss ständig gerührt werden, während das Kochen. Die Mischung hat das Potential, mit dem Boden des Kochtopfes festbrennen. Es ist nun möglich, eine sofortige und auch vorgekocht Polenta in den Lebensmittelgeschäften zu finden. Dieses Gericht kann für jede Mahlzeit serviert werden. Frühstück würde es Pfanne gebraten und serviert mit Sirup. Mittagszeit Mahlzeiten anbieten kann es tief wie Krapfen gebacken. Dinner findet Polenta gekrönt mit Salsa oder geschmolzenem Käse.
    Vorteile

  • Der Nährwert von Maismehl Polenta ist nicht so groß wie einige mit anderen Körnern. Es ist die Art und Weise dieser Lebensmittel verwendet werden, die zu seiner Beliebtheit beiträgt. Polenta kann als Ersatz für Brot verwendet werden, wenn bestimmte Gerichte zubereitet werden. Viele Male, die Pasta natürlich ersetzt es in einer Mahlzeit. Mit ein bisschen kreativer Kochkunst kann in Polenta oder mit fast jedem Gericht verwendet werden.
    Potential

  • Es gibt einige einfache Möglichkeiten, um Polenta zu Hause vorbereiten, ohne all die Arbeit und ständigem Rühren. Der traditionelle Weg, um dieses Gericht vorbereitet zu 2 Liter Wasser und 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Sobald das Wasser ist in einem rasanten Kochen, fügt der Chef 1 Pfund Maismehl. Die Mischung muss die ganze Zeit, es kocht gerührt werden. Dies hält Bildung von Klumpen und hält auch die Mischung aus der Verbrennung. Es gibt nur wenige Menschen, die die Zeit, um auf diese Art der Herstellung widmen. Die beste und einfachste Weg, um Polenta zubereiten ist, um das Wasser, Salz und Maismehl in einen Topf Topf hinzuzufügen. Drehen Sie den Slow Cooker auf niedrige und lassen Sie die Mischung über Nacht zu kochen. Das Ergebnis ist eine weiche Polenta, die in jedem Rezept verwendet werden kann.