Wie Sie Ihre Pancakes Halten Sie von der Planlage (6 Stufen)

Warme, flauschige Pfannkuchen sind eine süße Leckerei ideal, um beim Frühstück zu dienen, oder jederzeit ein Verlangen Streiks. Allerdings, wenn Sie sie falsch machen, kann Ihr Pfannkuchen entpuppen flach und unappetitlich. Wohnung Pfannkuchen werden durch Überkochen und unsachgemäße Vorbereitung der Teig verursacht. Um Ihre Pfannkuchen von flach zu halten, lassen Sie für 35 Minuten, um den Teig bereit, bevor Sie kochen Sie Ihre Mahlzeit. Das Verfahren, um Pfannkuchen zu halten flaumig wird mit fast jedem Pfannkuchenteig Rezept arbeiten oder zu mischen. Szmtag Was Sie brauchen
Whisk
Plastikfolie
Skillet
Kochspray oder Butter
Spachtel
Fork
Anleitung
1

Whisk den Pfannkuchenteig schnell und nicht aufhören, bis es glatt ist. Die Beseitigung all der Klumpen aus dem Teig wird dazu beitragen, sie bilden eine leichte Konsistenz, was zu einer flauschigen Pfannkuchen. Mietobjekte 2

Lassen Sie den Teig für 30 Minuten nach dem Schlagen sie gesetzt, Abdecken mit einer Folie aus Plastikfolie . Während der Teig setzt sie rund 50 Prozent Volumen zu gewinnen; sicherzustellen, dass die Schüssel ist es in kann diese Erhöhung anzupassen. Haben Sie den Teig rühren nicht, nachdem es gesetzt wurde, da dies ein Teil der flauschige Textur zu beseitigen.
3

Kochen Sie die Pfannkuchen auf einer Pfanne bei mittlerer-niedriger Temperatur. Heizen Sie die Pfanne und überziehen es mit einer dünnen Schicht von Kochspray oder Butter. Lassen Sie es für 3 Minuten erwärmen, bevor Sie den Teig gießen auf die Pfanne.
4

Drehen Sie die Pfannkuchen, wenn der Teig an der Spitze bildet kleine Blasen. Dies zeigt, daß der Boden des Pfannkuchen kocht getan und die Oberseite ist bereit, aufgeheizt werden. Wenn Sie die Pfannkuchen zu lange verlassen, werden Sie den Boden zu verbrennen und am Ende mit flachen Pfannkuchen.
5

Drücken Sie nicht auf den Pfannkuchen, während sie kochen. Zwar ist es verlockend, den Pfannkuchen mit Spachtel drücken, um es schneller zu kochen, beseitigt diese ein Teil der Luft und macht sie flach.
6

Überprüfen Sie die Pfannkuchen die "Kochfortschritt" durch Anheben der Kante mit einem Spachtel. Wenn die Unterseite goldbraun ist, stoßen eine Gabel in die Mitte des Pfannkuchens zu sehen, ob der Teig gar ist den ganzen Weg. Wenn die Gabel kommt sauber heraus, entfernen Sie die Pfannkuchen aus der Pfanne. Ist dies der Teig darauf verlassen, den Pfannkuchen auf der Pfanne und prüfen jede Minute mit der Gabel.