Wie Famous Amos Chocolate Chip Cookies Stellen

Niemand weiß sicher, wie Wally Amos seinen ursprünglichen Schokoladenkekse. Was bekannt ist, es war ein Familienrezept, das Amos verwandelte sich in eine Mega-Geschäft in den 1970er und 1980er Jahren. Es buchstäblich machte ihn berühmt und sehr reich. Amos selbst sagte, so in einem Gast Schuss in den & quot; Latka Plätzchen & quot; Episode der klassischen Sitcom & quot; & quot Taxi. Diese Version verwendet dieselben Grundbestandteile und sollte ein Dutzend Cookies zu produzieren. Wenn es gibt keine Notwendigkeit, um die Cookies sofort machen, frieren die ungebrannten Teig. Es wird für 4 Monate in der Tiefkühltruhe zu halten. Szmtag Was Sie brauchen
1/2 lb. Butter
1 Tasse brauner Zucker 3 Eier
Mietobjekte 3 Tassen Bisquick
1 Tasse Maisstärke
1/2 Tassen fettfreien Milchpulver
2 EL
. Kaffeepulver
1 EL. ungesüßte Kakaopulver
1 EL. Vanille
1 12 Unzen Tasche aus halbsüße Schokolade Stücke
4 Unzen gehackte Pekannüsse
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

2. Verwenden Sie einen elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit zu Creme die Butter, bis sie leicht und locker ist.
   

3. Schlag im Zucker mit der Butter, bis Sie eine sehr cremige Mischung haben. Schlagen Sie die Eier, ein zu einer Zeit, dann wird jeder der Bestandteile mit Ausnahme der Schokolade und Pekannüsse.
   

4. Wenn der Teig glatt genug ist, verwenden Sie einen Holzlöffel in der Schokolade zu arbeiten und Pekannüsse.
   

5. Als Traubengröße Teig Kugeln und legen Sie 1-Zoll auseinander auf einem nicht gefettetes Backblech. Backen Sie die Plätzchen für 14 Minuten. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun sind.