Wie man Zuckerblumen Stellen

Ein paar einfache Werkzeuge und Techniken verwandeln einen Klumpen gumpaste, einen Zucker Teig aus Pulver Zucker, Gelatine, Tragantgummi und Glucose, in Blumenkuchendekorationen so realistisch wie Blumen von einem Garten. Die Blüten trocknen schwer - fast wie Keramik - und kann auf einem Kuchen oder kleinen Kuchen allein oder als Teil eines Blumenstraußes platziert werden szmtag Schneid Gum Paste

  • Gum Paste Blütenblätter sind aus geschnitten. dünn, rollte Zuckermasse, die ein Fondant Rollmatte, ein Fondant Walze oder Nudelholz und Fondant oder Ausstechformen in einer Vielzahl von Formen benötigt. Erstens, tönen die Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe Gel auf den gewünschten Farbton für die Blumen die Sie machen möchten. Verwenden Sie eine Rollmatte und Rollen von einem Fondant und Zuckermasse Werkzeug-Set für die Zuckermasse ausrollen. Der Gummi-Paste sollte auf etwa 1/16 Zoll dick ausgerollt. Die Blütenblätter können mit einer Vielzahl von Formfräser gebildet werden. Versuchen Sie, ein Herz Cutter, um einzelne Blütenblätter für große, Rüschen Blumen wie Pfingstrosen, oder drei bis fünf petaled Blume Schneidwerkzeug zum Blütenblätter für Rosen, Hibiskus und andere Blumen zu machen. Versuchen Sie einen Fräser mit vielen dünnen, spitzen Blütenblätter von Blumen wie Gänseblümchen und Sonnenblumen zu machen. Diese Grundformen werden manipuliert, dass sie aussehen, wie verschiedene Arten von Blumen.
    Rüschen und Ripples

  • Nachdem die Blumen geschnitten werden, müssen sie so geformt sein, um die gekrümmte oder Rüschenkanten typisch für viele Blumen. Dies erfordert eine Schaumstoffmatte, die auf einem Kuchen-Versorgungsmaterial-Speicher gekauft werden können, aber im Notfall, ein Stück Schaumstoff Papier gut funktioniert. Verlegen Sie die Blütenblätter auf dem Schaumstoffmatte und rollen einen Ball Fondant oder Hundeknochen-Tool an den Rändern, um die gekräuselten Rändern zu entwickeln. Der Ball Tool fasst die Kanten Blütenblatt, während Curling Sie auf der Kugel. Wiederholte Roll benötigt wird, um Blütenblätter für zusätzliche ruffly Blumen wie Pfingstrosen zu machen, während Rosenblätter sind viel weniger im Vergleich gekrümmt. Äderung Matten können auf die gerollten Zuckermasse vor zerzauste die Kanten, wenn Sie Textur wie Wellen oder Venen auf die Blütenblätter hinzufügen möchten gedrückt werden. Die äußeren Blütenblätter von Rosen und andere Blumen sind in der Regel leicht Wölbung nach unten. Um diese Abwärts-Rollneigung zu erreichen, legen Sie die Stücke der äußeren Blütenblätter in einem Löffel mit die Ränder überhängenden den Löffel so die Zuckermasse droops unten natürlich.
    Montage Offene Centered Flowers

  • Blumen wie Pfingstrosen, Hibiskus und Gänseblümchen muss in eine Schüssel oder Schale gelegt werden, um das offene Becherform zu entwickeln. Sie werden zusammen mit Tylose Klebstoff zusammengehalten werden, indem man Tylose Pulver mit Wasser in einem Verhältnis von etwa 1 Esslöffel Pulver bis 30 Esslöffel Wasser, dann lassen Sie es über Nacht ruhen, um ein Gel zu bilden. Erste, Staub die Schüssel gut mit Puderzucker Zusammenkleben zu verhindern. Legen Sie die Blütenblätter in der Schüssel, Bürsten sie mit der Tylose Kleber um sie zusammenzuhalten. Die Anzahl der Schichten hängt von der Art der Blume, aber jeder Schicht sollte einen kleineren Durchmesser als die vorhergehende Schicht. Versuchen zwei Schichten der Blütenblätter einer Sonnenblume oder für ein Dutzend Schichten von dünnen Blütenblättern für Pfingstrosen.
    Montage Closed-Center Blumen

  • Roses und Tulpenknospen sind unter den Blumen mit geschlossenen Zentren, die durch Schichten Blumenblätter um einen zentralen Basiszusammengesetzt werden. Beginnen Sie mit einem oval oder tropfenförmigen Ball von Zahnfleischpaste mit einem Zahnstocher in der Basis eingesetzt ist. Ermöglichen die Gummipaste vollständig, etwa ein bis zwei Tage trocknen. Bürsten Sie Tylose Kleber an der Unterkante der Blütenblätter und drücken sie auf der Basis des oval oder tropfenStück, mit drei Blütenblättern mit gleichem Abstand. Curl den Rändern dieser drei Blütenblätter aus leicht, eine Rosenknospe zu machen, oder lassen Sie sie relativ gerade für Tulpen. In fünf Blütenblätter rund um die Knospe, eine kleine Rose oder geschlossenen Tulpe machen, Zentrieren jedes Blütenblatt auf den überlappenden Fugen der vorangegangenen drei Blütenblätter. In sieben Blütenblätter in einer dritten Schicht, um eine große Rose zu machen. Bend jede Schicht von Rosenblättern weiter zurück als der vorherigen Schicht.
    Finishing Touches

  • Open-Center-Blumen sollten mit einem kleinen, kreisförmigen Stück Kaugummi Paste für beendet das Auge der Blume, oder eine dünne Kaugummi Paste aufgetragen mit Blumendraht, wenn die Blume eine lange Staubblatt. Ob offen oder geschlossen-Center Blumen machen, müssen sie bei Raumtemperatur gelassen werden vollständig trocknen. Abhängig von der Anzahl der Schichten und Dicke Blume, könnte dies von einigen Stunden bis zu zwei oder drei Tage. Dies ist der Punkt, an dem Zuckerblüten wirklich beginnen, realistisch aussehen. Bürsten Blütenblatt Staub auf die Blütenblätter zu Farbabweichungen typisch für echte Blütenblätter beeinflussen. Alternativ mischen das Blütenblatt Staub mit Getreide Alkohol, eine Farbe, die Sie auf nassen Pinsel zu machen, zum Beispiel, um die Punkte auf Tigerlilie Blütenblätter machen. Der Alkohol verdunstet schnell, hinterlässt die Farbe.