Wie man Schokolade Sträuße (10 Schritte) Stellen

Dress up einen Kuchen oder Dessert Tisch mit Blumensträuße von Blumen aus Schokolade schmelzen Bonbons. Diese Art von Schokolade, wie Modellierung Schokolade bekannt ist, kann flach gewalzt werden und vieles Form das gleiche wie Fondant und Zuckermasse und kommt in einer Vielzahl von Farben. Blumendraht Stiele unterstützt die Blüten und müssen entfernt werden, wenn Sie die Blumen essen wollen. Schokoladen-Rosen sind häufig in Blumensträuße angeordnet, aber man kann die gleiche Technik mit anderen Arten von Blumen zu verwenden. Szmtag Was Sie
Schmelzende Schokolade
Grün schmelzender Schokolade
Süßigkeit Lebensmittelfarbe (optional) Sie benötigen
Maissirup
Wasserbad
Wachspapier
Plastikfolie
Fondant Schaumstoffpolster
Fondant Ball Werkzeug
Floristen die Draht
Floristen Band-Sterne-förmige Schneider
Dekoband (optional)
Vase (optional)
Anleitung

1. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad, bis glatt. Stir in Maissirup mit einer Rate von 1/2 Tasse für jedes Pfund des Schmelz Süßigkeiten. Gut mischen. Gießen Sie Mischung auf Wachspapier und kühlen bei Raumtemperatur für etwa zwei Stunden. Wickeln Sie die Schokolade in der Plastikverpackung und über Nacht aushärten. Verwenden Sie farbige Schmelz candy, wenn gewünscht, oder kneten candy Lebensmittelfarbe in weißer Schokolade Schmelz candy, nachdem es über Nacht ausgehärtet. Kneten Sie gut, bevor Sie.
   

2. Rollen Sie ein kleines Stück von der Modellierung Schokolade in eine Kugel. A 3/4-Zoll Durchmesser Ball eignet sich gut für eine Standardgröße stieg. Arbeiten die Kugel in einer Verjüngung, die Höhe etwa die doppelte Ausgangsdurchmesser der Kugel zu machen.
   

3. ausrollen mehrere Kugelformen von der Modellierung Schokolade für die Blütenblätter. Die Gesamtzahl hängt davon ab, wenn Sie einen großen Rosenblüte oder eine Rosenknospe, die weniger Blütenblätter erfordert möchten. Die Kugeln sollten etwa die Hälfte der Größe der Kugel, bevor Sie mit Verjüngung der Spitze für die Blumenbasis gestartet werden. Wenn Sie einen 4.3-Zoll Durchmesser Ball verwendet wird, sollte die Blütenblatt Bälle über 3/8 Zoll im Durchmesser sein.
   

4. Glätten Sie die Blütenblatt Kugeln in löffelförmige Blütenblätter mit Kanten, die Kurve leicht nach unten. Die Basis des Blütenblattes sollte dicker als die Blütenblatt Tipps. Legen Sie ein Blütenblatt auf Fondant Schaumstoffpolster. Wirf einen Ball Fondant Werkzeug entlang dem Rand der Blütenblatt Tipps, um eine leichte Welle, um die Blütenblätter hinzufügen.
   

5. Wickeln Sie die Blütenblätter rund um die kegelförmige Modellierung Schokoladenbasis, um die Blume zu bilden. Drücken Sie die Basisende der Blütenblätter fest auf den Konus, um sie in Position zu halten. Jedes Blütenblatt sollte sich direkt gegenüber der früheren Blütenblatt sein. Verwenden Sie etwa drei Blütenblättern, um eine enge Rosenknospe zu machen. Verwenden Sie bis zu 10 Blütenblätter für eine größere Rosenblüte. Die Blütenblätter sollte schrittweise geringer an der Basis und Lüfter leicht nach außen positioniert werden, wie Sie bauen die Schichten.
   

6. Schneiden Sie ein Stück Blumenladen Draht auf etwa das Doppelte der gewünschten Länge für die Blütenstiele. Falten Sie den Draht in der Mitte und verdrehen, um einen Stamm zu machen. Wickeln Sie den Draht mit Floristen Band, so dass die oberen 1 bis 1 1/2 Zoll ausgesetzt ist, abhängig von der Blütengröße.
   

7. Rollen ein Stück grüne Modellierung Schokolade auf etwa 1 /8- Zoll dick. Schneiden Sie ein Stern Form von grünen Schokolade. Drücken Sie den grünen Stern nach unten auf die freiliegende Drahtende, um ihn nach unten schieben gerade über den Anfang des Floristen Band.
   

8. Schieben Sie den Draht in der unteren Mitte des fertigen Blume, bis die Basis der Blume berührt den grünen Stern.
   

9. Schließen Sie die Spitzen des Sterns um den Blumenbasis. Presse und verschließen Sie die grünen Punkte und Blumenbasis, um die Blütenkelch bilden. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um so viele Blumen wie für die gewünschte Bouquet machen.
   

10. Sammeln Sie die Blütenstiele zusammen, um einen Strauß zu bilden. Wickeln Sie sie zusammen mit Band Blumenladen. Decken Sie die Band mit einem Stück Zierband, wenn die Stiele zu sehen sein. Setzen Sie den Blumenstrauß in einer Vase, falls gewünscht.