Wie Sie Cookies auf einem Lagerfeuer backen

Nehmen Sie die Wärme aus einem Lagerfeuer und Sie können fast jede Deckelpfanne in einen kleinen Ofen einzuschalten. Es ist die rote Kohlen, die off geben die auch heizen Sie zum Backen benötigen, so das Feuer niederbrennen, um Kohlen, wenn Sie Cookies machen wollen. Vereinbaren Sie einen stabilen Lagerfeuer Rack über die Kohlen, oder verwenden Sie die Feuerstelle auf viele Campingplätze zur Verfügung gestellt. Nehmen Sie an Laden gekauften Plätzchenteig oder kreiere deine Lieblingsrezept und packen Sie es in einer Zip-Dichtung Plastikbeutel. Szmtag Was Sie
Non-stick Aluminiumfolie Brauchen
Bratpfanne oder Pfanne mit einem Deckel
Hochleistungsaluminiumfolie
Leder, hitze sicheren Handschuhen oder isolierten potholders
Lagerfeuer-Rack oder am Lagerfeuer Ring
Langstieligen Zange
Feuerfeste Schale, Schneidebrett oder großen Topf szmtag Reflektor Backofen (optional)
Bratpfanne oder Skillet Plätzchen

1. Legen Sie ein Blatt Antihaft-Aluminium-Folie auf der Kochfläche einer Bratpfanne oder Pfanne mit der behandelten Seite nach up. Trennen Sie den Teig in Cookie gerechte Stücke und legen Sie sie auf der Folie, so dass etwa 2 Zoll zwischen den einzelnen.
   

2. Tent ein Blatt Hochleistungsaluminiumfolie über der Herdplatte, so dass etwa 4 Zoll Luftraum unterhalb, um eine Wärmekammer zu schaffen, damit die Plätzchen backen können. Verwenden Sie eine übergroße Blatt Folie, damit Sie es locker Crimp um es zu sichern, falls erforderlich. Decken eine Pfanne mit Zeltfolie oder einem Deckel.
   

3. Kleidung Leder Brandhandschuhe oder benutzen dick isoliert Topflappen, um die Bratpfanne oder Pfanne auf den Rost über dem Lagerfeuer gesetzt.
   

4. Nehmen Sie eine Kante der Folie mit einer Zange, um die Cookies nach zwei bis drei Minuten zu überprüfen. Verschließen die Folie Zelt, und stellen Sie die Einschubhöhe, wenn notwendig, seng verhindern. Rezepte variieren, aber die meisten Cookies werden in sieben bis 10 Minuten durchgeführt.
   

5. Nehmen Sie die obere Folie, wenn die Cookies fertig sind. Holding eine feuerfeste Schale oder großen Topf neben dem Grillplatte, greifen die Kante der Antihaftfolie mit langstieligen Zange und schieben Sie die Folie und die Cookies von der Grillplatte und auf das Tablett. Heben Sie die Pfanne vom Feuer, wenn die Cookies fertig sind, und schieben Sie die Folie und Cookies zusammen aus der Pfanne auf ein Tablett oder Tisch.
   Reflektor Backofen
   

   1. Rake die Kohlen in einen kleinen Haufen und Aufstellung des Reflektors Ofen neben den Kohlen. Ermitteln Sie die Windrichtung, und platzieren Sie den Backofen, damit der Wind schlägt den Rücken. Dies hält Asche bläst in Ihrer Nahrung. Verankern Sie die Herdrahmen und die Seitenflügel sicher.
      

   2. Ein Backblech, die Ihren Reflektor Backofen mit Antihaft-Folie passt. Zeigen Plätzchenteig Brocken auf der Folie in Abständen. Wenn Ihr Backofen verfügt über zwei Zahnstangen, bereiten zwei Blätter von Cookies und backen Sie sie gleichzeitig.
      

   3. Schieben Sie die Backbleche auf den Reflektor Stikkenwagen und schließen Sie die Oberseite des Ofens, mit Schutzhandschuhe oder Topflappen.
      

   4. Sehen Sie die Cookies von der offenen Vorderseite des Ofens.
      

   5. Nehmen Sie den oberen Rand des Reflektors, wenn der Ofen Cookies sind fertig, und entfernen Sie die Backbleche. Schieben Sie die Folie und Plätzchen von den Backblechen.